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0难度的土豆虾泥棒 宝宝辅食食谱,好吃到停不下来!

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发表于 2019-4-13 14:50:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
“参考月龄:12个月以上 乍一看,它像个迷你小鸡腿一样,其实这“骨头”是用土豆做的,外面还裹了足份的虾泥和米粉,宝宝用手拿着,分分钟就能吃的啥也剩不下。”
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 虾仁 100克
  • 土豆 60克
  • 婴儿米粉 10克
  • 柠檬 适量

做法步骤
1、参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:虾仁100克、土豆60克、婴儿米粉10克 辅料:柠檬 操作时间:15分钟 难度分析:初级
2、虾仁去除背部、腹部虾线。
3、剁成泥状,腌制15分钟。 *我比较喜欢用柠檬片,腌完后不腥还清香,如果没有柠檬片放姜片也可以呀。
4、土豆切成条状,留着备用。
5、将腌制好的虾泥加入到米粉中。
6、米粉虾泥翻拌均匀。
7、取适量虾泥,用手将虾泥裹住土豆条。 *姐妹们可以在双手涂抹适量清水或油,以防粘黏。
8、放入盘中,上锅蒸12分钟。 *因为每个人裹的虾泥厚度都不同,所以还是要来回注意观察,保证熟透了才行。
9、熟透后取出,如果宝宝喜欢,还可以蘸点番茄酱。有主食、有肉,还有蔬菜,再加上造型吸引,拿它当宝宝的午餐是最好不过啦!

虾仁的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾仁的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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