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宝宝辅食:5分钟制作高颜值法式早餐,快和宝宝一起享用吧

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发表于 6 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
可 丽 饼

适用月龄:12月龄+
可丽饼,有时意译为法国薄饼或法国蛋饼,是一种很薄且面积大的薄烤饼。甜咸可选,食材用料简单,制作起来也非常易上手。搭配水果是甜味可丽饼最常见,也是最健康的吃法。今天和大家分享的这道甜可丽饼,用了营养丰富的鸡蛋,维生素丰富的水果以及促进宝宝消化的酸奶来搭配,营养均衡,给宝宝带了一个不一样的法式早点。
食材
面粉
200g
鸡蛋
1个
牛奶
200ml
黄油
5g
酸奶
200g
水果丁儿
适量
第一步


准备
将需要的食材准备好牛奶、酸奶、黄油、面粉和鸡蛋
第二步






添加
将面粉和鸡蛋放入碗中,加入牛奶
第三步




搅拌
黄油隔热水融化后,分两次加入到面糊中
第四步


搅拌
顺时针搅拌成糊状,稀一些
第五步


平铺
舀一勺面糊倒在平底不粘锅上,全程小火慢煎
第六步


用刮板刮薄,底部凝固后及时翻面
第七步


配料
新鲜水果切成小丁倒入酸奶搅拌
第八步


涂抹
面皮晾凉后,将水果丁平铺在上面,对折卷起来
成品


香滑浓郁,奶香十足
小贴士:
1.每次摊的面糊一定不能多,多了就变厚了,越薄口感越好。
2.如果想放糖,在第一步将面粉和糖一起倒入碗里就可以啦。
3.一定要是小火慢煎,底部凝固就要及时翻面防止出现虎皮纹路,影响美观。

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