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紫米肉松饭团 宝宝辅食食谱

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发表于 2019-4-20 14:39:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
参考月龄:14个月以上 不瞒你说,做完后,看见这一层层的夹心,还没吃我就满足起来了!宝宝更是觉得新奇,拿着肉松饭团,像探寻宝物一样,一层一层的扒呀瞅呀,乐得不行。” 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 紫薯 40克
  • 紫米饭 50克
  • 海苔肉松 10克
  • 海苔 1片

做法步骤
1、参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:紫薯40克、紫米饭50克、海苔肉松10克、海苔1片 操作时间:20分钟 难度分析:初级
2、紫薯切成小丁,上锅蒸15分钟。 紫薯可以替换成红薯哦。
3、熟透后取出,捣成泥状。
4、案板上铺一层保鲜膜,保鲜膜上放海苔。 海苔最好选择无添加的那种呀。
5、海苔表面,放入紫米饭。 *紫米饭是我提前蒸好的,也可以换成大米饭,但是用紫米营养密度很高,建议用紫米,做出来也更好看。
6、将米饭用筷子或勺子摊平,并留出海苔的四边,方便包裹。
7、紫薯泥用手整理成饼状。
8、将紫薯饼覆盖在紫米饭上。 紫薯饼最好与紫米饭的大小一致。
9、紫薯上方再铺一层肉松。
10、最后对折海苔的四个角,将饭团包裹起来。
11、从中间切开,多重夹心就出现在你眼前啦~
12、这个肉松饭团,看似夹心很厚,其实简单叠几层就好了。 有饭有菜,有肉松还有海苔,如果姐妹们工作很忙,不如直接做两个。宝宝一个妈妈一个,甭管是出游吃、午餐吃、加餐吃,想怎么吃就怎么吃!

小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群

紫薯的营养功效
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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