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最适合宝宝吃的鱼肉,配上甜甜软软的南瓜,这道肉泥辅食快学去 ...

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发表于 2019-1-3 14:55:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天的这道鳕鱼南瓜泥,鳕鱼和南瓜巧妙搭配,不仅能丰富辅食中维生素和矿物质的种类,营养更均衡,还巧借南瓜的香味中和了鳕鱼的腥味,非常受宝宝的欢迎呐~~
真鳕鱼的价格一般是250元/kg,超市里在卖的几十元一斤的鳕鱼可能用油鱼充当的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,鳕鱼的真假只要看鱼皮部分就可以了,下面是真假鳕鱼的对比图。

2.宝宝什么时候可以添加肉类呢?应该怎么吃呢?妈妈们可以往下看。

鳕鱼南瓜泥
食材:柠檬半个;鳕鱼100克;南瓜200克
工具:辅食机
熟练耗时:20min
参考月龄:7M+
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
制作量并不代表添加量
做 / 法

南瓜去皮去瓤。

切成小块。

鳕鱼去皮,除去中间骨。

ps:妈妈们可以再用手感知下表面是否有刺,如果有刺的话要记得去除哦。

柠檬切片放在鳕鱼上,腌制10分钟。
ps:鳕鱼的腥味很淡,只要放点柠檬片就可以去腥了~
南瓜和鳕鱼分开上锅蒸熟,蒸至软烂。

蒸熟的鳕鱼和南瓜一起放入辅食机中,加适量水搅打成泥。

鳕鱼南瓜泥和米糊以1:10的比例混合,搅拌均匀后就可以给宝宝吃啦。

吃不完记得放到辅食格中保存哦~

择肉类的顺序:
动物肝脏(6个月+)→河鲜类鱼和虾(7个月+)→家禽和畜肉(8个月+)→海鲜类鱼和虾(12个月+)
河鲜类鱼和虾的肉质比较细腻,在黄小宝6个月下旬时,我就开始添加了。
辅食的状态顺序:
稀泥状(6个月+)→泥状(7个月+)→碎末状(8个月+)→炖烂的小块(9个月+)→块状大小不变,慢慢增加一点硬度(10-12个月)。
如果在宝宝7-9个月时,还一味地添加泥状辅食,反而会影响宝宝咀嚼能力的发展。

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