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它是宝宝辅食中的脑白金,营养高助长个,适合8个月以上的宝宝 ...

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发表于 2018-12-12 10:27:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
一位宝妈说自己家的宝宝已经8个月了,想在辅食中多给他增加些营养,哪种食物比较好?对于8个月以上的宝宝,宝妈们可以在宝宝的辅食中增加一些鱼类。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要。今天给大家推荐的是--鳕鱼

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。而且本身没什么鱼刺。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。
它也是宝宝辅食中的脑白金。鳕鱼肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。十分适合宝宝食用。那么,给宝宝辅食,鳕鱼应如何做呢?教宝妈几种做法。
一、番茄鳕鱼粥适合8个月左右宝宝
刚开始添加鱼类的宝宝。借助少许西红柿的味道,来掩盖住鱼的腥味,酸酸甜甜地很下饭。

1.先用电饭锅熬上一锅大米粥。

2.西红柿用开水把皮烫掉。锅里倒入底油,把西红柿煸炒成泥状。
3.锅里烧开水,把鳕鱼煮熟,大概需要1-2分钟。
4.煮熟的鳕鱼很容易去掉皮,去皮去骨去刺后,用筷子夹成小块儿。
5.把炒好的番茄泥,鳕鱼块儿,熬好的米粥一起放到砂锅里,电饭锅也可以),再熬10分钟左右,搅拌均匀就可以出锅啦。
二、胡萝卜鳕鱼粥(适合8个月宝宝)

1.将鳕鱼解冻后去骨,切小块,胡萝卜切末。
2.鳕鱼和胡萝卜一同煮熟,放入米粥搅拌。
三、时蔬鳕鱼拌饭(10个月以上宝宝)

1.先焖一锅米饭,电饭锅加入一小碗大米,四倍水,按下“煮粥”键,焖40-60分钟后,粥的水分收干,就会做出一碗软米饭。
2.木耳,洋葱切碎,胡萝卜擦成丝。
3.菜心煮熟后切碎,鳕鱼煮熟后去皮去刺,用筷子夹碎。
4.锅中倒入底油,下洋葱翻炒至洋葱变软后,放入胡萝卜和木耳。
5.需要稍稍添水把菜炖熟,汤汁快收干时,放入菜心和焖好的软米饭。最后翻炒均匀即可出锅啦。
四、番茄鳕鱼面(8个月宝宝)

1.先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎。
2.再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊。
3.面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
5、鳕鱼菠菜(12个月以上的宝宝)

1.鳕鱼剥皮去骨,剁烂,再排查一遍骨头,鳕鱼骨比较大,小的骨头也是透明片状的,所以手摸去骨很方便。
2.加点柠檬汁去腥,加入菠菜泥和适量面粉,小勺挖鱼泥一个个往沸水里丢,丸子煮透漂起便可出锅。
济南血管瘤医院儿科医生提醒:鳕鱼营养丰富,刺少,肉质细腻,很受大家欢迎,也非常适合小朋友食用。可以添加辅食的宝宝,宝妈们可以给宝宝做一下。另外,宝妈在挑选鳕鱼时要注意看颜色,鳕鱼的颜色越白品质会更好一些,而且尽量挑选中段。不管是给宝宝做粥还是做面都是很好的选择。

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 楼主| 发表于 2018-12-12 09:50:55 | 显示全部楼层
为什么这么多湿疹的广告,大家直接忽略吧!
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 楼主| 发表于 2018-12-12 09:53:39 | 显示全部楼层
市场上的鳕鱼99%都是假的,是一种油魚,我买过很不好吃,很油
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 楼主| 发表于 2018-12-12 09:57:07 | 显示全部楼层
专门在进口超市买的、一斤500!好贵!
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:00:10 | 显示全部楼层
鲈鱼可以吃吗,毕竟菜场就有卖的,新鲜,次少
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:03:46 | 显示全部楼层
哪里有买鳕鱼的呀
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:06:14 | 显示全部楼层
可是进口的都是雪藏的,所以我没敢买给宝宝吃,其实还有很多鱼也很好啊,还新鲜呢
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:09:47 | 显示全部楼层
上次刚买了鳕鱼,好贵![泪奔]还在想应该怎么做给宝宝吃[大笑]
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:13:18 | 显示全部楼层
海鲜不怕过敏嘛?
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:15:55 | 显示全部楼层
买不到真鳕鱼,宁愿不吃
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