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4款美味早餐粥,美好的一天从一碗粥开始,早餐喝粥营养好吸收! ...

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发表于 2019-1-9 14:37:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
4款美味早餐粥,美好的一天从一碗粥开始,早餐喝粥营养好吸收!

营养均衡的早餐必须要有一碗热气腾腾的粥,美味的早餐粥不仅益于吸收,更有养胃的效果。这里分享4道美味的早餐粥的做法,都非常好吃,一起来看看吧!
一、红豆莲子百合粥



【食材】红豆200克,陈皮2块,冰糖80克,清水1000克,莲子15克,干百合10克或新鲜百合50克
【制作过程】
1、红豆淘洗干净,放入清水中,浸泡1-2小时,也可以不浸泡,煮的时间就需要加长一些。
2、将莲子、陈皮、干百合清洗干净,与浸泡好的红豆一同放入锅中,加入足量的清水。如果用新鲜百合不要一起下锅。
3、将水煮沸后,转小火煲1小时,并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅。期间要注意观察水量,如果水少可以适当添加些清水,冷热均可。
4、待红豆煮好后,放入冰糖,继续煮5分钟。如果是新鲜百合,这时与冰糖一起下锅就可以了。
5、边煮边用勺子不停地搅拌豆沙,直至冰糖完全溶化,豆沙变得黏稠即可,美味清甜的红豆莲子百合粥就做好了,开始享用吧!
二、皮蛋瘦肉粥



【食材】大米100克,水900克,葱花少许,盐少许,香油半勺,皮蛋1个,猪瘦肉70克
【制作过程】
1、首先将大米淘洗干净,放入电饭锅中并加入900克清水,水量仅做参考,具体用量根据个人喜好,视浓稠度而定。
2、锅中加入半勺香油,熬至30分钟左右,至粥变得浓稠。
3、一边熬粥,一边准备其他食材。皮蛋1-2个去皮后切丁,瘦肉切成丁,加入少量的盐腌制10分钟,并用开水焯烫,去除血水和腥味,然后盛出备用。
4、待粥熬至浓稠后加入准备好的瘦肉和皮蛋,继续熬至10分钟左右,起锅放入少许葱花调味即可。
三、红薯大枣白米粥



【食材】红枣若干,白米1小碗,红薯1个,适量清水
【制作过程】
1、红薯洗净去皮,切成1厘米左右的丁,干红枣用清水浸泡一会,泡至变软,然后清洗干净。
2、大米洗净后同红薯、红枣一同放入电饭锅中,锅中添适量清水。
3、电饭锅通电,煮约40分钟,至粥粘稠就可以了,因为红薯切的比较小,所以一起煮会很容易熟。
4、味道香甜的红薯大枣白米粥就做好了,暖暖的尽快享用吧!
四、南瓜小米粥



【食材】小米1杯,南瓜少许,枸杞10粒左右
【制作过程】
1、首先将南瓜去皮去瓤,清洗干净后切成小粒,小米用清水淘洗干净,枸杞冲洗干净备用。
2、将南瓜和小米一同放入电饭锅中,加入适量清水。
3、煮至30分钟左右,待小米开花,粥变粘稠,加入适量枸杞。
4、美味又有营养的南瓜小米粥就做好了,常吃暖胃养颜。

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