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1岁宝宝这样吃牛肉,好消化又营养

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发表于 2019-1-10 14:30:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃不完的米饭还可以这样做!听说这一碗喷香的汤饭,可以让宝宝馋到流口水。有汤的饭,宝宝吃着滋润不干,味道更丰富哦。

牛肉香菇做汤底,再加上大米,富含蛋白质和碳水化合物,有助于宝宝生长发育。同时也使得汤汁变得更加浓稠好喝。而油麦菜的加入丰富了膳食纤维,促进宝宝肠胃消化,是宝宝必备的一道辅食哦~


菜名:牛肉香菇油麦菜汤饭
月龄:12月+
食材:牛肉30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量
辅料:植物油少许、水适量
工具:普通锅、硅胶刷

制作过程:
1.食材准备:牛肉 30g、香菇2朵、油麦菜叶2片、米饭适量、植物油少许、水适量;
建议给宝宝选择靠近菜心部分的嫩叶,农药残留量相对也会少一些哦~

2.将牛肉去腱皮洗净,切成小块;
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,有助于宝宝肌肉组织发育。

3.牛肉放入冷水锅中焯熟,捞出沥干后,切成碎末状备用;

完成:

4.将鲜香菇清洗干净,洗的时候在水里放一点点盐,泡一会儿会方便清洗干净;
如果是干香菇,妈妈们要用流动的水冲洗干净后放入清水里再浸泡一段时间,如果想更快泡发的话可以将香菇放在热水里密封浸泡哦。

5.将清洗干净的香菇去菇根,切成小碎丁备用;

6.将油麦菜清洗干净,取嫩叶部分,切成碎末备用;

7.锅中刷上一层薄薄的植物油,倒入牛肉和香菇煸炒一分钟左右;

8.倒入适量清水煮开后,再倒入米饭搅拌均匀,调中小火炖煮至熟软;

9.待快煮好后倒入油麦菜碎末,小火再煮沸即可盛出。
油麦菜不宜烹饪时间太久,待饭好的时候再放进去就可以啦。

完成:

推荐理由:
宝宝的主食除了米饭、面条还有汤饭这种做法,同样含有蔬菜、肉类、谷物类,满足宝宝体格生长的需要。一碗下肚,该补的都有喽~
今日问答
Q:辅食保存方法有哪些?
A:
1、辅食做好之后,趁热分装到洗净且开水烫过的可以密封的玻璃瓶里,然后立即盖好盖子。放凉后放入冰箱冷藏室保存,一般保存一周没问题。
2、如果不能一次吃完,建议可以冷藏母乳和那些加工好的辅食;冷冻原材料,比如不容易保鲜的水果切成一次能吃完的份量后冷冻。
最好能现做现吃,但是很多妈妈并没有那么多时间和精力,每顿都给宝宝做新的食物。相比起匆匆忙忙随便吃点,在时间充裕的时候预备好丰富的食物,并以恰当的方式进行保存显然是更好的选择。

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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:02:32 | 显示全部楼层
八个月可以吃吗?
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:12:11 | 显示全部楼层
我试过娃对油麦菜不喜欢T^T不放油麦菜放青菜吃的美一放油麦菜一口都不吃
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:22:34 | 显示全部楼层
小宝宝吃牛肉怎样又营养美味
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:32:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:42:53 | 显示全部楼层
这样肉能烂吗?
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 楼主| 发表于 2019-1-10 14:53:05 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2019-1-10 15:02:05 | 显示全部楼层
这样做牛肉细嫩吗?
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