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补锌、补钙的小窍门,你家宝宝也可以吃这么美味的自制辅食! ...

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发表于 2019-1-23 14:18:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养师妈妈精心搭配
490道原创宝宝辅食食谱分类
再也不为宝宝吃饭发愁
很多入手烤箱的妈妈跟我说,很想学做披萨,问我有没有简单快捷的教程!我首先想到的就是它啦—饺子皮版披萨,(这万能的饺子皮我还做过葱油饼,味道也是非常给力)。
迷你的造型,我加了红黄椒搭配的鲜艳色彩,维生素满满,还有补锌的海鲜,补钙的奶酪,妥妥地唤醒宝宝们的食欲

最最最最重要的是,这个小披萨,整个过程都很简单,非常适合时间紧张,带宝宝手忙脚乱或厨房新手的妈妈们。
烤出来的口感是超酥脆的,需要12个月以上咀嚼能力略强的宝宝吃哦!
↓↓ 饺 子 皮 迷 你 披 萨
辅 食 小 贴 士
1、食材里的蔬菜是可以随意替换的,宝宝喜欢的、不喜欢的都可以加,比如番茄、培根、玉米、豌豆、胡萝卜等,用虾肉、芝士能很好的掩盖味道。
2、虾属于易过敏食物,正式添加前需要少量尝试,确认不会过敏后才可以正式的添加哦。
步 骤

参考月龄:12个月以上
食材准备: 鲜虾3只、黄椒10g、红椒10g、洋葱10g、香菇1朵、鳕鱼肠1根、
芝士碎20g、番茄酱15g、饺子皮6张
烹饪时间:30分钟
难度分析:初级

1. 黄椒切丝,再切丁。

2. 红椒切丝,再切丁。
彩椒有多种颜色,入菜后菜式非常好看,有助开胃,而爽脆的彩椒本身含有丰富的维生素和微量元素,是人体补充维生素天然的优质食物来源。
彩椒不仅没有辛辣味,反而因其味道鲜美得名“甜椒”,很适合给宝宝吃。

3. 洋葱切成末。

4. 鳕鱼肠对半,切开再切薄片。

5. 鲜虾冷水下锅,水开后即可捞出。

6. 去掉虾头,去虾壳和虾线。
虾线就是虾的消化道,在虾的背部一道黑线。
去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,虾线中含有苦味的物质,在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。

7. 虾肉切丁。

8. 香菇焯水一分钟。

9. 先切丝,再切丁。

10. 所有食材准备就绪。
你可以根据现有的材料调整食材,但是建议你选择不易出水且容易熟的食材来做这款小披萨。容易出水的蔬菜会影响最后成品。
海鲜类的要先焯水至八分熟,不但可以取出水分,也能缩短烘烤的时间,这样与蔬菜一起烤才能实现时间上的一致性。

11. 饺子皮铺在烤盘上。

12. 先刷一层番茄酱。
番茄酱不要刷太厚,酱料太多,烤制好的小披萨上的馅料容易与饺子皮分离。

13. 撒上洋葱末、再撒上香菇末。

14. 撒上青红椒丁。

15. 撒上虾肉丁和鳕鱼肠片。

16. 撒上芝士碎。
关于奶酪的挑选,我之前已经给大家写过啦!在公众号回复关键字“奶酪”来查看!

17. 烤箱调至上下火180度,15分钟。

18. 放入烤箱内。烤至芝士融化,表面金黄即可。

结束后,取出烤盘,晾凉食用。
披萨是全世界宝宝都爱吃的一种美食,这款饺子皮迷你小披萨更是要获得众多宝宝们的宠爱。
妈妈们可以掌握这样做法,大家可以自己随时DIY,给宝宝做肉类小披萨,水果小披萨等等。食材多样化,每次都不会重样,这样宝宝就会吃不腻,营养也更加均衡。
Hi,我是营养师食谱君,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。
给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,微信公众号搜索“宝 宝健康食谱”或者“baobaoshipu521”关注即可。
育儿和宝宝辅食添加、喂养问题都可以跟我微信交流哦:shipu788

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 楼主| 发表于 2019-1-25 13:11:11 | 显示全部楼层
迷你小披萨
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 楼主| 发表于 2019-1-25 13:20:22 | 显示全部楼层
只有微波炉,可以做吗?
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 楼主| 发表于 2019-1-25 13:28:39 | 显示全部楼层
饺子皮是死面,做出来小孩能嚼碎吗?现在人都喜欢让头条显摆。
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 楼主| 发表于 2019-1-25 13:37:21 | 显示全部楼层
有芝士的就比较难呀
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 楼主| 发表于 2019-1-25 13:45:23 | 显示全部楼层
不错很可爱,宝宝应该会喜欢,谢谢收了
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 楼主| 发表于 2019-1-25 13:54:49 | 显示全部楼层
你好,请问你粉色的微波炉是什么牌子
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 楼主| 发表于 2019-1-25 14:02:56 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢!
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 楼主| 发表于 2019-1-25 14:11:01 | 显示全部楼层
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