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宝宝辅食添加全攻略|初期篇(5~6个月)

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发表于 2019-1-27 13:27:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
叹国内辅食添加之众说纷纭莫衷一是,作为与我们饮食结构,食物种类相近的日本(相较欧美而言),妈妈们是如何添加辅食呢?三人行,必有我师,择其善者而从之,其不善者而改之。希望对各位宝妈在添加辅食的过程中有所借鉴意义。
注:宝宝辅食添加全攻略系列文章共计四篇,分为初期篇(5~6个月)、中期篇(7~8个月)、后期篇(9~11个月)、完成期(1岁~1岁6个月),请持续关注
关注“好睡宝婴儿睡眠”公众号,明天继续分享。

首先是一句话提醒
辅食,在日本称为离乳食,就是为了离开母乳或者奶粉做准备的食物。所以在辅食添加的1岁之内都是以母乳或者奶粉为主,辅食为辅。千万不要因为吃了辅食就觉得可以不喂奶了,这样反而会导致营养失调。

辅食开始时期

在出生后5,6个月,即可开始辅食的添加。现在日本的很多医生和保健所也与国际同步,鼓励从6个月后开始。
到了这个时期之后,当孩子有下列表现时,即可以开始添加辅食。
● 脖子已经完全立起
● 在大人扶着的前提下可以坐稳
● 看大人吃东西时,自己也很想尝尝
● 没有疾病的健康状态
● 把勺子放进嘴里时,没有反抗的哺乳反射
辅食的四个阶段


妈妈们可对应自己孩子的情况进行参考。
》》》辅食初期进食攻略《《《

写在前面

宝宝刚刚开始接受除了母乳或者奶粉以外的其他食物,最开始有所抗拒是很正常的现象。妈妈们不要灰心,不要觉得宝宝不吃东西营养跟不上。第一个月完全是一个热身,让他适应食物。不想吃千万不要勉强以及失落,尽量迎合宝宝自身的需求。
喂食时间

第一个月先从每一天的午餐开始,一天一餐。在午间那一顿奶之前进行。
时间例子:
6:00 起床 奶
10:00 辅食 + 奶
14:00 奶
18:00 奶
22:00 奶
此时一次的辅食量与奶量的配额大约为:辅食10%+奶90%。
注意:辅食一定要在喝奶之前,有些许饿又不是很饿的状态下进行。喝奶后进行会有饱腹感不想吃辅食,很饿的时候状态不好,也无法好好喂食。
一个月之后可以加入第二餐,在傍晚那一顿奶之前进行。
时间例子:
6:00 起床 奶
10:00 辅食 + 奶
14:00 奶
18:00 辅食 +奶
22:00 奶
此时一次的辅食量与奶量的配额大约为:辅食20%+奶80%
初期辅食进展步骤


第一天,第二天先从一勺米糊开始,逐步往后多加。当孩子适应了吃米糊,就可以再加蔬果类。为了防止孩子爱上甜味,起初不要从水果开始,可以先试试最基本的胡萝卜或者西兰花。等蔬菜加顺了以后,再开始加入豆腐,之后再是鱼类。具体分量可参考上图。
性状类似下面这张图。

日式辅食初期的代表类食物

米糊:在日本,最开始的米糊也是由妈妈亲自做的,称为10倍粥。就是1单位的大米对10单位的水,煮成粥以后,打成糊。如果是从米饭开始做的话,是1单位的米饭对9单位的水。
简易做法:10ml米饭+90ml水,15分钟煮成粥后,焖10分钟,再用搅拌器打糊。
蔬菜:胡萝卜,南瓜,土豆,红薯,西兰花,菠菜,白菜,西红柿,卷心菜,洋葱,白萝卜,茄子,生菜,豌豆,彩椒等都是比较常见的食材。
水果:香蕉,苹果,梨,桃子,橘子,草莓等
注意不要添加的食材:莲藕,菌菇类,生姜大蒜,绿豆芽
蛋白质类(鱼类,豆腐):豆腐,豆浆,鲷鱼等白身鱼。
蔬菜和蛋白质类的简易做法:水煮后打成泥状,可加一点点水喂。
不可以喂的食物:鸡蛋,肉,乳制品。鸡蛋和乳制品过敏的可能性比较大。肉类对此时期肝脏未成熟的孩子来说脂类太多,不建议食用。
辅食初期注意事项


  • 为了防止过敏,所有食材建议连续加两天,进行观察。
  • 此期间不需要添加任何的盐分和糖分。
  • 不可添加任何成人的加工食品,比如罐头等。
辅食初期Q&A

Q:我从某搜索引擎里看到说,奶粉孩子的辅食是从4个月开始的对吗?
A:无论是母乳,奶粉,混合,都是从出生后5,6个月,同时观察孩子情况开始的。4个月的时候还有抵抗进入口中食物的哺乳反射,喂了基本也是吐出来。
Q:需不需要补充铁?
A:出生婴儿体内的铁随着月龄增大慢慢在消退,到了7个月的时候几乎完全消失。妈妈们可以在初期加带铁米糊,但是不加也不证明孩子就营养不均衡,完全可以在初期通过蔬菜摄入铁元素,或者在7个月时开始添加红肉。
Q:必须从米糊开始吗?
A:建议最好从没有味道的米糊开始。这样孩子能更好的适应主食的味道,防止偏食。
Q:孩子吃完规定的数量还想要该怎么办?
A:当然是给啊!上面写的数量都是一个参考值,孩子有各自的需求情况。当他吃了还想吃时,我们有什么理由拒绝。
Q:我们社区医生说先加鸡蛋羹,可以吗?
A:来来来,让这个医生下班后别走,在医院操场等我。鸡蛋是食物过敏源第一位。孩子未成熟时,对很多东西过敏。随着月龄增长过敏现象也随之消失。初期阶段不可添加鸡蛋。如果社区医生的孩子加了没事的话恭喜他,但是不代表其他孩子可以吃。
Q:喂食的时间必须固定吗?
A:为了养成孩子良好的生活习惯,并且过度到1岁半以后的正常吃饭,鼓励固定时间进行喂养。但是有时候孩子会出门旅游,或者突然某一天睡得很晚才起,这种情况当然可以进行适当的调节。只要是中午那一顿奶之前喂都可以。
Q:可以多种食物混在一起喂吗?
A:在初期,为了让宝宝探索食物的味道,建议单品喂食。但是为了方便,也可以做胡萝卜粥这种混在一起的食物。但是防止味觉混淆,尽量控制食物种类混合时不超过2种。
制作辅食的便利道具

辅食初期的制作是最为繁琐的,需要打成糊状,但是也最简单,因为不用加调味料。
一般日本妈妈们会用下面这种手动磨碎道具,将食物磨碎。

当然也有电动的搅拌器也可以。
一次做多份,做好了以后存在类似冰块盒的储存盒里。需要的时候拿出来加热即可。

有些妈妈会储存的如此疯狂。

好了,婴儿辅食初期的知识大概就是这些了,如果大家有什么疑问可以给公众号发信息,我都会回复的。
感谢大家收看。
此文章参考以下书籍以及和光堂官方主页。

本文转载自公众号“觅陶的日式育儿”,为作者觅陶原创,如需转载,请联系作者。
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