开启辅助访问
 找回密码
 立即注册

小米粥的8种做法,宝宝吃补铁、易消化、还能增加食欲 ...

20 / 266

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
发表于 2019-1-28 12:01:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝妈们知道吗?小米富含非常丰富的矿物质元素、蛋白质和B族维生素,易被人体消化吸收。

是宝宝爱吃的食物之一哦,小米粥香浓醇滑,很适合宝宝的胃口,搭配其它食材一起熬制可以给宝宝补充很多能量。
现在小编就带宝妈来一起学习这8种小米粥的做法
黄瓜肉末小米粥

小米含有丰富的 B 族维生素,可以让皮肤更加滋润,特别适合给宝宝秋季食用,加入黄瓜肉末味道清爽甘甜,宝宝特别容易入口,刺激食欲呢。
适宜年龄
10 个月以上
主料
小米25 克黄瓜50 克
肉末30 克
制作步骤

  • 1. 准备食材。



  • 2. 黄瓜去皮。
  • 3. 黄瓜去籽切成颗粒。
  • 4. 小米倒入锅中。
  • 5. 再倒入两碗清水,煮 30 分钟。
  • 6. 倒入黄瓜颗粒煮 10 分钟。
  • 7. 最后把肉末一点点挑进锅中煮 2 分钟关火。
  • 8. 出锅后稍微放凉就可以开动喽。
小贴士
1. 提前浸泡小米,可以缩短煮粥的时间,也更容易软烂,宝宝好消化吸收。
2. 蔬菜可以自行更换,胡萝卜,南瓜也是非常不错的蔬菜。核桃小米粥

核桃中含有不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等矿物元素和多种维生素,促进胎宝宝大脑发育,增强免疫力,准妈妈还在等什么,赶紧做来尝尝吧。
适宜年龄
8 个月以上
主料
小米100 克核桃100 克
红枣2~4 个
制作步骤

  • 1. 准备好食材,核桃如果不喜欢吃大颗的,可以弄碎一些。

  • 2. 核桃红枣浸泡清洗干净。
  • 3. 小米洗淘干净,放入全部食材。
  • 4. 放入电饭煲,开启版煲粥模式即可,煮开后注意不要扑锅,大概40分钟,就可以享用香浓的核桃小米粥啦。
小贴士
1. 搭配的食材是灵活多变的,还可以加一些松子,也是特别营养,孕期妈妈口味多变,不喜欢吃干巴巴的坚果,都可以试试煲粥。
2. 这个也很适合给宝宝吃的,核桃用搅拌机打碎再煲粥,给宝宝也来一碗补脑粥吧。南瓜小米粥

小米在粗粮中有“代参汤”的美称,富含维生素和矿物质,又容易咀嚼和消化,刚接触辅食的宝宝容易便秘,可以试试这道辅食。
适宜年龄
1 岁以上
主料
南瓜60 克西兰花1 朵
虾皮3 克小米25 克
木耳4 片
制作步骤

  • 1. 准备好食材。PS:木耳提前冷水浸泡 1 小时以上;小米洗净,提前浸泡半小时;虾皮浸泡 10~15 分钟。

  • 2. 将南瓜削皮切薄薄的片。
  • 3. 虾皮切碎备用。
  • 4. 西兰花和木耳分别焯水,剁成末备用。
  • 5. 在锅中放入适量水,然后将小米、南瓜下锅。
  • 6. 大火烧开后转小火煮 10 分钟。
  • 7. 加入切碎的木耳、虾皮,再煮 15 分钟。
  • 8. 起锅前加入西兰花末,搅拌均匀即可。
  • 9. 成品。
小贴士
建议宝宝 1 岁以后吃粗粮。地瓜小米粥

地瓜小米粥含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素 A、维生素 B 群、铁、钙,营养丰富,容易消化,帮助产后的妈妈快速恢复体力。
主料
地瓜100 克小米30 克
糙米20 克
制作步骤

  • 1. 准备食材,地瓜去皮后切成小块,洗净。

  • 2. 将洗净的小米、糙米沥干,和清水、地瓜都倒入锅中。
  • 3. 电饭煲 20 分钟煮成粥。
小贴士
地瓜与米饭类食物共食,可以减少胀气,并有蛋白质的互补作用。小米绿豆粥

小米富含铁、钙、钾、纤维素、维生素 B 等,营养丰富;绿豆含有丰富的蛋白质、氨基酸,哺乳期妈妈适量吃点绿豆能增进食欲,促进消化。
主料
小米120 克绿豆30 克
水1500 克
制作步骤

  • 1. 原料:小米+绿豆。具体用量,可凭个人喜好和家里人口多少。

  • 2. 把绿豆用凉水泡一晚上,第二天早上煮粥。白天上班出门之前泡上,晚上下班煮粥。(这样绿豆会很容易煮烂)
  • 3. 砂锅放入一定量的水。
  • 4. 砂锅放火上,大火烧开。煮绿豆汤的时候用砂锅最好、其次不锈钢锅或者专用的炖锅都可以。
  • 5. 水沸腾了,把米倒进去。
  • 6. 同时也把泡好的绿豆倒入锅里。
  • 7. 盖上锅盖,改成小火,让它慢慢煮。注意:把锅盖要用炒勺或者长一些的筷子支起来,如果盖的严实了,是一定会溢锅的。
  • 8. 大概煮上 40 分钟左右,小米就煮开花了,绿豆也嘣皮了。这个时候看到水米融合,关上火,能吃了。
  • 9. 如果不着急吃的话,再多煮 10 多分钟,小米和绿豆才越绵软,米汤浓厚黏糊,这样味道会更好。注意:这个时候要观察水的多少了,要当心糊锅,已经足够黏糊的话,就可关火,煮粥中途能不加水就不要加水,加水就会水米分离,煮的粥成了清汤寡淡,味道会差了很多。
  • 10. 晾一会,粥面敷起一层很厚的米油皮,放的凉一些,尝一口仔细地品,回甘醇厚的浓香。
雪梨双米粥

小米和大米用 1:1 的比例搭配,再加雪梨慢炖。其中的营养元素很丰富,有充足的碳水化合物、多种氨基酸、维生素和钙、铁、钾等。宝宝发烧感冒腹泻时,食欲差,可以试试这个哦!
适宜年龄
8 个月以上
主料
雪梨半个大米30 克
小米30 克
制作步骤

  • 1. 首先我们准备好需要的食材。

  • 2. 大米和小米用水浸泡 1 小时,充分泡胀。
  • 3. 雪梨去皮、去核、去蒂,切成小碎粒。
  • 4. 起锅倒入大米和小米,尽量一次性加足水量,大火烧开,水开后搅拌一下,转小火,煮 15 分钟左右。
  • 5. 煮的时候要偶尔搅拌一下,以免糊锅。
  • 6. 煮至粘稠后加入雪梨碎。
  • 7. 盖上盖子,再用小火煮 20 分钟左右,煮至雪梨有点化掉的感觉就可以出锅了。
  • 8. 盛出后稍稍冷却一会儿就可以给宝宝吃啦。如果宝宝咀嚼能力较差,可以用辅食机搅拌一下。
小贴士
1 岁内宝宝不要加调料。这道辅食中加入了雪梨和大米小米,吃起来特别香,带一点点自然的甘甜,也不需要额外的调味。胡萝卜小米糊

胡萝卜和小米都是帮助刚添加辅食的宝宝补铁的好食材,易消化,且能促进宝宝胃肠蠕动,改善排便状况,增加食欲。
适宜年龄
6 个月以上
主料
小米80 克胡萝卜70 克
辅料
清水适量(最低水位线)
制作步骤

  • 1. 准备好食材。

  • 2. 将胡萝卜切丁,小米洗干净。
  • 3. 豆浆机内倒入水,我倒的最低液位,依次倒入小米和胡萝卜。
  • 4. 选择营养米糊键。
  • 5. 豆浆机打完之后会提醒,倒出来放凉就可以给宝宝喝了。
小贴士
米糊不宜太稀薄。淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。小米山药粥

苹果粥山药和小米是宝宝辅食中常用的粗粮搭配,促进消化吸收,加上苹果后口感更清新,宝宝更喜欢。
适宜年龄
8 个月以上
主料
山药30 克小米50 克
苹果1/4 个
制作步骤

  • 1. 首先我们准备好需要的食材。

  • 2. 小米先浸泡1小时,充分泡涨。
  • 3. 泡好的小米倒入锅中,一次性加足量的水,大火煮开后转小火焖煮。
  • 4. 山药切小丁,苹果去皮去蒂切小丁。 PS:颗粒大小根据宝宝的适应情况调整。
  • 5. 待小米粥煮至粘稠后再将苹果丁、山药丁都加入锅中。
  • 6. 搅拌均匀,转小火焖煮。
  • 7. 煮至山药和苹果熟透,米粥软烂就可以了。
小贴士
1. 米粥的性状可以随意调整,食材颗粒切小点,如果咀嚼能力不好,也可以用辅食机打一下。如果给 9 个月的宝宝添加,可以适当保留一点颗粒感,可以练习咀嚼和吞咽动作。
2. 煮熟的苹果有轻微止泻的功效,如果宝宝便便有一点腹泻,就非常合适了。要是宝宝有点便秘,苹果就少加一点哦。(带皮苹果蒸熟后的止泻效果非常好)如果你是宝妈,欢迎评论区留言,让我们一起成长
喜欢我的文章,欢迎转发收藏,你的转发收藏,是对我最大的鼓励

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 11:51:26 | 显示全部楼层
小米粥的好处
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 11:53:42 | 显示全部楼层
我家里的是苏泊尔的电饭煲,399一个那种的。有煮粥/稀饭。用来预约煮小米粥挺好吃的。小米可以和苦荞麦一起。超级奶香的。放一丁丁点碱面,小米粥颜色黄悠悠的特别好看。
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 11:57:13 | 显示全部楼层
喝小米粥  喝过感觉牙不得劲 哈哈
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 12:00:54 | 显示全部楼层
多久开始吃?
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 12:03:07 | 显示全部楼层
糯小米可以吗
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 12:06:28 | 显示全部楼层
每天用大米小米煮粥,南瓜,地瓜,山药,梨,土豆,西兰花,青菜,换着煮,宝宝13个月,貌似3个多月重了2斤多
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 12:09:42 | 显示全部楼层
小米太难煮了煮熟了还是糙的不好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 12:12:58 | 显示全部楼层
最近小孩积食了,看了这个可以做点小米粥给宝宝喝
回复 支持 反对

使用道具 举报

2358

主题

6204

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
16756
 楼主| 发表于 2019-1-28 12:15:55 | 显示全部楼层
喝小米粥养胃
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

123下一页
发表新帖 客服
微信
手机
回到顶部