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4—48个月宝宝辅食食谱1000款!为宝宝收藏起来!不断更新! ...

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发表于 2018-12-12 10:53:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一款、紫甘蓝米糊


将紫甘蓝取片然后用淡盐水浸泡一会
再上锅蒸熟
蒸熟之后用料理棒打成泥
打好的泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃
❤️❤️❤️
这里用到的料理棒牌子是麦嘉木纹的,质量挺好的,打辅食也很细腻,淘宝买的,238一套,型号是:MJ2050 性价比还是挺高的,我身边很多宝妈都用的

第二款、烂米粥
原料:大米、南瓜、胡萝卜、红薯
做法:
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后用料理棒打成泥加到粥里;青菜切碎,料理棒打成泥加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~

第三款、蛋黄南瓜小米粥
原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后打成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。

第四款、红枣雪梨米糊
适合7个月以上的宝宝
红枣含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素、具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的婴儿也较为适宜。雪梨具有生津润燥、清热化痰止咳之功效。
1、准备一个雪梨、几颗红枣备用
2、红枣用清水泡发20分钟
3、等红枣差不多泡好后,雪梨去皮、去核切块。因为太早切好容易氧化哦,切好后一起上锅隔水蒸15--20分钟
4、蒸好后的红枣要开始去皮去核啦,比较麻烦的工序,趁热剥哦,冷了就不好剥了
5、雪梨和红枣肉一起装杯,使用料理棒的单棒开始打泥,非常好打,几秒就搞定了。超级香甜的红枣雪梨就出炉啦,也可以直接作为一道美味的午后水果甜品哦
6、泡好高铁米粉和红枣雪梨一起搅拌均匀

第五款、蛋黄蔬菜面
原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条
做法:
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。

第六款、番茄鳕鱼面


原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条
做法:
1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;
2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。

第七款、鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。

第八款、苹果山药泥


适合6个月以上的宝宝,一款比较开胃的辅食,前几天宝宝拉肚子了,没怎么好好吃辅食,所以做的苹果山药泥,很不错,味道很棒,宝宝也乖乖的吃完啦。
将山药的皮削掉然后苹果也削皮一起切小块
接着上锅蒸熟
蒸熟之后直接用料理棒打成泥就可以开吃的

第九款、西兰花三文鱼猪肝粥
适合10个月以上的宝宝
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可

第十款、胡萝卜豆腐蛋黄面
原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥
做法:
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。

第十一款、花生粥
原料:花生泥、大米粥(或小米粥)
做法:
花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~

第十二款、冬瓜蛋花汤
原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)
做法:
冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。

第十三款、小米蛋奶粥
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶
做法:
小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~

第十四款、鱼泥豆腐青菜粥


原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥
做法:
1、煮一小份米粥;
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;
3、青菜洗净,开水烫后切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。

第十五款、青菜蘑菇肉松
原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法:
1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);
2、蘑菇洗净切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。

第十六款、香菇肉蔬糊
原料:香菇碎、肉末、西兰花碎
做法:
1、香菇洗净切碎;
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;
3、西兰花焯水后切碎;
4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;
5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。

第十七款、番茄鱼肉羹
原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤
做法:
1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留;
2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;
3、鱼肉蒸熟;
4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。

第十八款、莲藕玉米肉末粥
原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥
做法:
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;
2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;
3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。

第十九款、肉末豆腐羹
原料:肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥
做法:
1、土豆切薄片蒸熟压泥;
2、香菇,胡萝卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;
3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。

第二十款、宝宝的小馄饨
原料:面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)
做法:
1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。
2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下。
3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。
4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。
5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。

【卷心菜粥】
用料:大米、卷心菜(俗称:大头菜、洋白菜)
做法:
1、卷心菜少许,用开水煮熟,用料理棒打成泥待用,越碎越好哦。
2、将大米提前半小时泡好,入锅加入适量水,煮沸转小火煮熟烂即可。
3、煮好的大米粥盛入碗内,把切好的菜末倒入碗内搅拌均匀,就可以食用了。
备注:一共十七款,具体做法都有,大家可以根据宝宝的具体情况选择做。
做粥想必大家都会做,做粥的锅都不同,只要你能做熟做烂就好,不管什么锅。
我所做的这十几款粥,都是适合长牙的宝宝,大家就根据宝宝的情况,酌情处理做吧,其实都大同小异。
只要你肯做,肯用心,宝宝每天三样都不会重样。
材料可以自行添加,蔬菜类必须用水掉下,因为担心有农药。
肉类添加也要熟、烂、碎。
胡萝卜苹果米粥
健康提示:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。苹果酸甜可口,营养丰富,含有多种维生素,无机盐和糖类等大脑所需的营养成分。且含有丰富的锌 ,这道辅食适合7个月以上的宝宝
做法;
1.准备食材:苹果一个。胡萝卜一段,大米25g
2.大米清洗干净,加入200毫升水
3.机体加入水,放入bb煲,煮两个小时
4.苹果去皮去核切块,胡萝卜去皮切片
5.上锅蒸15分钟,胡萝卜滴两滴油,帮助吸收
6.苹果,胡萝卜装杯
7.料理棒打泥
8.苹果胡萝卜泥完成,放一半备用
9.粥快好了,大约剩余5.6分钟,加入苹果胡萝卜泥
10.充分搅拌,越搅越细,再煮几分钟,苹果胡萝卜粥做好啦
菠菜猪肝米粥
健康提示:菠菜含有大量的胡萝卜素,也是维他命b6,叶酸,铁质金恩钾质的计价来源。猪肝中含有丰富的铁和维生素A,提供宝宝生长所需的营养,预防拼写,提高抵抗力。适合八个月以上的宝宝。
做法:
1.准备食材:猪肝,菠菜,姜片
2.猪肝反复冲洗干净,再用清水浸泡一个小时,期间多换几次水,尽可能多的去除里面的血水
3.猪肝切片,再反复冲洗干净
4.加姜片,下锅焯水
5.水烧开,捞去浮沫,做肉类食物这一步少不了。不要问我为什么这么麻烦,做宝宝辅食考验的就是耐心。小宝宝肠胃发育还不完善,需要好好保护
6.猪肝捞出清洗干净,换一锅干净的水,煮三分钟左右煮熟即可。猪肝很容易熟
7.猪肝出锅,
8.加点水,料理棒打泥
9.猪肝泥完成啦
10.菠菜下水焯熟
11.剁成碎末
12.粥快好的时候加入猪肝泥,菠菜
13.搅拌完成,再煮一会,菠菜猪肝粥完成
香菇鳕鱼粥的做法:
1、准备材料:解冻后的鳕鱼,玉米,青菜,香菇,米,生姜。
2.将米洗净,放入BB煲内胆,玉米和香茹切粒,生姜切片,
3.将上步骤中的材料放在锅里一起开煮。
5.将鳕鱼去皮切片。
6.米粥煮9成熟以后加入鳕鱼片和青菜,然后再煮20分钟
7.煮好后,锅里的是妈妈我的,小锅里是宝宝的,将宝宝的先装出来以后,再往锅里放一些盐,宝宝的不用放盐哦。
8.用料理棒将宝宝的打成糊糊,
9.打15秒左右吧,如果宝宝长牙以后可以打粗一些,宝宝还不会咀嚼的话就打的细一点。
10.哈哈,吃的好开心。
【胡萝卜泥粥】
用料:大米、小米、胡萝卜
做法:
1、将大米,小米,泡三十分钟,锅内加入适量水煮沸,转小火煮30分钟即可。
2、把胡萝卜洗净,切块,放蒸锅蒸熟,压泥。
3、把胡萝卜泥放入煮好的米粥内,搅拌开,即可食用哦。
青菜番茄鲈鱼米粥
健康提示:鲈鱼营养丰富,可以补充蛋白质,钙以及各种维生素,而且肉质细嫩,刺少,易消化,很适合肠胃功能薄弱的宝宝食用,适合8个月以上的宝宝
做法:
1.准备食材:青菜,番茄,鲈鱼,姜片,柠檬,葱
2.鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸
3.鲈鱼出锅
4.扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉
5.下面是最重要的一步,挑鱼刺。我是带手套,。一点点捏一次。虽然很麻烦,但是挑刺必须谨慎
6.挑完刺的鱼肉,被我捏的很碎了
7.加点水,用料理棒打泥
8.鲈鱼泥打好啦
9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎
10.粥快好的时候加入鲈鱼肉,番茄,青菜
11.搅拌均匀,加入一滴核桃油
12.青菜番茄鲈鱼粥煮好啦
【苦苣小米粥】
用料:苦苣(苦菊)、小米
做法:
1、将苦苣洗净,用开水煮熟,打成泥待用。
2、把小米泡30分钟,之后加入适量水煮熟烂即可。
3、把切好的苦苣末,倒入米粥内,搅拌开即可食用。
胡萝卜青菜香菇鸡肉粥
健康提示:鸡肉脂肪含量低,含有丰富的蛋白质,是给宝宝食物的好选择,香菇是一种高蛋白,低脂肪的食用菌,含有丰富的钙,磷,铁,钾等微量元素和营养物质,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。这道辅食适合八个月以上的宝宝。
做法:
1.准备食材:青菜,香菇,胡萝卜,鸡脯肉,姜片,大米
2.大米清洗干净,放入bb煲隔水炖2.5小时
3.鸡肉,香菇,胡萝卜都清洗干净,胡萝卜去皮,都切小块
4.鸡肉和姜片下水焯
5.焯水是为了去血水浮沫,这一步不能省,肉类都需要焯一遍水,不能嫌麻烦
6.换一锅干净的水,加入鸡肉,胡萝卜,香菇,姜片,大火烧开。中小火慢炖20分钟左右
7.出锅捞出香菇,胡萝卜,鸡肉装入杯中,扔掉姜片。高汤盛出放凉,等下装辅食冷冻盒,方便下次做面或者粥
8.加入适量高烫,料理棒打泥
9.胡萝卜香菇鸡肉泥完成
10.青菜下水焯熟,剁成碎末。八个月宝宝可以锻炼吃颗粒食物啦。我从青菜叶子开始
11.等粥快好的时候,加入青菜,胡萝卜香菇鸡肉泥
12.充分搅拌,发现没,越搅越细了哦,青菜胡萝卜香菇鸡肉粥做好啦
茄子肉泥米粥


健康提示:猪肉性平味甘,有润肠胃,生津液,补肾气,解热毒的功效,猪肉可以补充能量,身体瘦弱的宝宝可以吃猪肉来补充脂肪和蛋白质。,茄子含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,铁,磷等多种营养。这道辅食适合8个月以上的宝宝。
做法:
1.准备食物:茄子,冰冻的肉泥(昨天做的),大米
2.大米清洗干净,放入bb煲隔水炖2.5-3个小时
3.茄子切段,再对半切开
4.将茄子和冰冻的肉泥上锅蒸15分钟
5.茄子出锅去皮,准备研磨碗和过滤网开始磨泥
6.茄子泥和肉泥都准备好了
7.大米粥快熬好时,加入肉泥和茄子泥
8.搅拌均匀,再煮几分钟,茄子肉泥粥煮好了
【瘦肉米粥】
用料:猪瘦肉、大米、小米
做法:
1、将猪里脊肉,提前用高压锅煮熟,没有高压锅的随意煮了,煮熟烂即可。
2、将煮熟的瘦肉,打成泥,越碎越好
3、将大米,小米,泡30分钟,入锅煮熟烂。
4、将切碎的瘦肉末,倒入煮好的粥内,搅拌均匀就可食用。
【南瓜胡萝卜泥粥】
用料:南瓜、胡萝卜、大米
做法:
1、将大米泡30分钟后,煮熟。
2、将南瓜洗净切小块、胡萝卜洗净,切小块,放入锅中蒸熟,压成泥状。
3、把南瓜、胡萝卜泥,放入煮好的米粥内搅拌均匀即可食用。
【绿豆米粥】
用料:大米,小米,绿豆
做法:
1、绿豆提前泡一晚上
2、将大米、小米泡30分钟
3、将大米,小米,泡好的绿豆,一起入锅煮熟即可。
备注:煮粥的时间自己安排,做粥的锅也不一样,要根据自己的东西定时间,只要煮熟、煮烂即可。
【鸡蛋黄燕麦米粥】
用料:鸡蛋一个,燕麦米(少许),大米,
做法:
1、将鸡蛋煮熟,取蛋黄一半,压泥待用
2、把燕麦米、大米提前泡30分钟,入锅煮熟即可。
3、把压好的蛋黄,放入煮熟的粥内,搅拌均匀后即可食用。
【芋头黑米粥】
用料:芋头一个,黑米(少许),大米
做法:
1、把芋头去皮洗净,切块
2、黑米,大米,泡三分钟
3、把泡好的米和芋头一起入锅煮熟
4、把粥里的芋头压成泥状,搅拌均匀即可食用
【芋头黑米粥】
用料:芋头一个,黑米(少许),大米
做法:
1、把芋头去皮洗净,切块
2、黑米,大米,泡三分钟
3、把泡好的米和芋头一起入锅煮
4、把粥里的芋头压成泥状,搅拌均匀即可食用
【紫薯泥小米粥】
用料:紫薯、小米
做法:
1、将紫薯洗净,蒸熟打成泥待用
2、将小米洗净,入锅煮熟
3、把紫薯泥放入煮好的粥内,搅拌均匀即可食用
【红豆大米粥】
用料:红豆(赤小豆),大米
做法:
1、红豆提前一晚泡好
2、将大米泡30分钟后,把大米和红豆同时入锅,煮熟即可。
备注:红豆粥煮得越烂越好,这样八个月以上的宝宝连红豆都可以吃的。
【胡萝卜泥蛋黄粥】
用料:胡萝卜,鸡蛋,大米,黑米(少许),燕麦米(少许)
做法:
1、鸡蛋、胡萝卜、蒸熟,取半个蛋黄压碎,胡萝卜打成泥,待用
2、将大米,黑米,燕麦米,提前泡30分钟,之后一起入锅煮熟即可
3、将蛋黄碎,胡萝卜泥,放入煮好的粥内搅拌均匀后,即可食用
【红豆花生红枣粥】
用料:红豆,花生米,红枣,大米
做法
1、红豆、花生提前一晚泡好
2、红枣洗净去核
3、大米提前泡30分钟
4、把泡好的红豆、花生,红枣,大米,一起入锅煮沸,转小火煮一小时,收火即可食用
备注:根据宝宝的大小,能吃里面的花生和红豆的,你可以给宝宝吃,八个月以上的宝宝,要把花生挑出去,红枣去皮,处理好在给宝宝吃,这款是补血粥。
【菠菜胡萝卜粥】
用料:菠菜叶,胡萝卜,大米,小米
做法
1、菠菜叶用开水烫熟,打成泥待用
2、胡萝卜洗净切碎末待用
3、大米,小米,提前泡30分钟
4、把大米,小米,胡萝卜末,一起入锅煮熟
5、把菠菜叶末,倒入煮好的粥内搅拌均匀,即可食用
【红枣花生米粥】
用料:大米,红枣,花生米
做法:
1、花生提前一晚泡好
2、大米泡30分钟,红枣洗净待用
3、把大米,花生,红枣,一起入锅煮熟即可食用
备注:八个月以上的宝宝红枣去核去皮压泥,花生挑出去,大宝宝随意。
【豆腐土豆泥粥】
用料:豆腐,土豆,大米
做法
1、将豆腐和土豆入锅蒸熟,压泥
2、大米泡30分钟后,入锅煮熟
3、把煮好的大米粥盛入碗内
4、将蒸好的豆腐土豆泥放入粥碗内,搅拌均匀即可食用
【香菜瘦肉粥】
用料:
大米、香菜、猪瘦肉
做法:
1、将猪瘦肉洗净,用水掉下,之后切碎末待用
2、将香菜洗净,用开水掉下,切碎末待用
3、将大米提前泡30分钟
4、将大米和瘦肉同时下锅煮熟
5、把切好的香菜末,倒入煮好的粥内,搅拌均匀就可食用
【南瓜泥蛋黄小米粥】
用料:南瓜、鸡蛋一个、小米
做法:
1、将鸡蛋煮熟,取蛋黄半个,压碎待用
2、南瓜入锅蒸熟,压泥待用
3、小米洗净入锅煮熟烂
4、将蛋黄碎和南瓜泥,放入煮好的粥内,搅拌均匀即可食用
紫薯山药卷
适合8个月以上的宝宝
这个甜品大人们也可以哦,而且自夸一下,卖相也不错啦
紫薯和山药一起切块上锅蒸熟,
蒸好的山药和紫薯打成泥
紫薯泥忘记拍照片了
将山药泥放进保鲜袋,然后用擀面杖擀平,然后将保鲜膜从中间剪开
将紫薯泥铺在山药上面,铺平
然后卷起来,用刀切开就好啦
西红柿山药泥米糊
适合7个月以上的宝宝
将山药切段然后上锅蒸熟
西红柿十字切刀然后下水焯三分钟
然后去皮去籽切小块
蒸熟的山药剥皮然后和西红柿一起装杯
用料理棒打成泥
打好的泥加入到泡好的米粉里一起给宝宝吃
包菜泥米糊
五个月以上的宝宝
健康提示:包心菜富含的维生素A,比西红柿多3倍,矿物质,钙含量,比黄瓜多4倍,维生素U在绿色蔬菜中居于首位。维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅
准备小半个包心菜,中间那个芯最好是去掉的哦
清洗干净,包心菜切块,放入淡盐水中浸泡30分钟,将附着于菜叶上的农药,化肥残留物尽量降到最低
泡完后捞出冲洗干净,下锅焯5分钟,然后再上锅蒸熟,蔬菜不易过分水煮,否则容易造成维生素的大量流失
蒸熟之后装入杯中要开始打泥啦
打好的泥和泡好的米粉一起
哈哈哈可爱吗?
红枣山药糕(10个月以上)
将红枣蒸熟之后剥皮,然后用料理棒打成泥
山药也是一样的
准备好一个碗,然后在最底下包一层保鲜膜
将山药先放进去用勺子压平
然后将枣泥放进去再压平
最后再放一层山药泥压平
将碗倒扣,然后红枣山药糕很容易就下来啦
最后用刀切成小块就好啦
西兰花南瓜米粥
适合7个月以上的宝宝
准备好南瓜一小块,西兰花一小半
西兰花放在淡盐水里浸泡10分钟
南瓜和米一起煮
西兰花下水焯熟,然后用料理棒打成泥
打好的泥加入到煮好的南瓜粥里就好啦
秋葵虾皮粉蒸蛋
适合11个月以上的宝宝
虾皮和鸡蛋是绝配,稍微加点盐味道就很鲜美了,用秋葵做点缀,瞬间变得好美有木有
1.准备好食材:鸡蛋,秋葵,虾皮粉
2.秋葵洗净,切片备用
3.鸡蛋打散
4.加入60ml左右温开水,记得要温开水哦,大概是四五十度左右,如果鸡蛋比较小,水的量可以适当减少
5.搅拌均匀
6.这一步我们需要过滤一次,过滤掉杂志之后蛋液会比较细腻的
7.过滤完后我们加入适量虾皮粉,盐
8.搅拌均匀,然后我们放入切好的秋葵
9.锅里水先烧开,然后盖好盖子再上锅,如果没有盖子就用保鲜膜包一下,上锅蒸8分钟(这一步水开后再上锅)
10.香滑秋葵虾皮粉蒸蛋完成
【酸奶溶豆】酸奶溶豆入口即化,很适合给宝宝做零食,完全不用担心会噎到哦,因为用了蛋清和糖,所以适合12个月以上的宝宝食用
用料:酸奶,蛋清,奶粉,细砂糖,玉米淀粉,柠檬
健康提示:酸奶溶豆入口即化,很适合给宝宝做零食,完全不用担心会噎到哦,因为用了蛋清和糖,所以适合12个月以上的宝宝食用
做法:
1.准备食材:酸奶55g。(必须要稠一点的酸奶,没有流动性的,可以自制或者尽量买含糖量低,添加剂少的)奶粉20g,细砂糖15g,玉米淀粉12g,蛋清75g,差不多三个左右的,柠檬几滴
2.奶粉和玉米淀粉混合之后筛入酸奶中
3.搅拌均匀成酸奶糊糊,放一边备用
4.在蛋清中加入细砂糖,挤几滴柠檬汁
5.用打蛋器开始打发
6.打至干性发泡,打蛋器提起之后能拉起一个尖角,且不倒下,就说明打发好了
7.取三分之一的蛋白,加入刚才搅拌好的酸奶糊糊中
8.拌匀
9.再把这拌好的酸奶糊糊加入剩余的蛋白中
10.从下而上翻拌,千万不要画图搅拌,避免消泡
11,拌匀后装入裱花袋中,烤盘铺上油纸(推荐硅胶垫或者油布,我用的油纸,烤好后底部不是很平整)用裱花嘴挤出溶豆造型
12.烤箱预热好后,上下火95度,烤40分钟左右(每个烤箱有所不同,时间需要自己掌握哦,随时观察)
13.酸奶溶豆入口即化,宝贝零食不二之选
菠菜猪肝米粥,适合7个月以上的宝宝,缺铁的宝宝可以试试, 菠菜和猪肝都是含铁量比较高的
清水浸泡两小时,直到血水都清洗干净
然后在锅里煮一下,可以放几片生姜,是去腥味的
将煮好的猪肝打泥
菠菜在水里焯熟然后用料理棒打成泥,打好的菠菜泥和猪肝泥一起加入到煮好的米粥里搅拌下就可以吃了
还有一点就是我煮的东西都是不放盐的哦,因为孩子的话最好是到一岁以上再吃盐,过早添加盐的话最脾胃肾脏都是不好的,不要以我们大人的味蕾去衡量小孩子的
青菜莲藕米糊
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,但莲藕性凉,宝宝不宜多吃。适合七个月以上宝宝。做法仅供参考!
莲藕切成小块,然后上锅蒸熟
将莲藕打成泥
然后小青菜在锅里焯熟一下,然后用刀也切碎,然后也可以用料理棒打成泥
将青菜和莲藕泥一起加入到泡好的米粉里搅拌均匀就可以开动啦
苹果南瓜牛奶汁
午后甜品??,适合六个月以上宝宝。
南瓜和苹果一起切块然后上锅蒸熟
泡好奶哦
妈妈们也可以喝哦,挺不错的
紫薯山药卷
适合8个月以上的宝宝
这个甜品大人们也可以哦,而且自夸一下,卖相也不错啦
紫薯和山药一起切块上锅蒸熟,
蒸好的山药和紫薯打成泥
紫薯泥忘记拍照片了
将山药泥放进保鲜袋,然后用擀面杖擀平,然后将保鲜膜从中间剪开
将紫薯泥铺在山药上面,铺平
然后卷起来,用刀切开就好啦
胡萝卜土豆泥米糊
适合6个月以上的宝宝可以吃
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
先将胡萝卜在锅里用油煸炒下
然后和土豆一起上锅蒸熟
蒸熟的胡萝卜土豆用料理棒打成泥
打好的泥加入到泡好的米粉里就好啦
南瓜蒸蛋
适合7个月以上的宝宝
买的那种嫩的小南瓜,小小的一个
将里面的肉和籽用勺子挖出来
然后蛋清蛋黄分离
分蛋器是买料理棒的时候送的
将蛋黄用打蛋器打散,我买料理棒的时候有配套打蛋器的
蛋黄中加入60毫升温开水搅拌
然后用过滤网过滤掉泡沫
接着将蛋液倒入南瓜里面上锅蒸熟就好啦
胡萝卜苹果米糊
适合6个月以上的宝宝
胡萝卜富含胡萝卜素,对宝贝眼睛发育起到很好的作用,苹果则是所有的水果中营养最齐全的一个,这单道辅食搭配简直是维生素补品。
1、一个苹果,一个胡萝卜(为了不做多,都合各取一小半哦)
2、半个胡萝卜削皮切片,半个苹果削皮切块适合6个月以上的宝宝可以吃的辅食
3、胡萝卜用核桃油炒一下(为了促进胡萝卜素吸收)
4、胡萝卜和苹果一起放蒸锅蒸15分钟左右
5、胡萝卜和苹果一起用料理棒打成泥就好,最好是加点水,因为现在待会要混着米粉一起吃的,不然太粘稠了。
紫薯山药米糊也是适合6个月以上的宝宝
脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质,其中铁和锌含量丰富,但不能多吃,吃多了也会出现胃酸、腹胀、不舒服。
1、准备一根山药和一个紫薯,去皮洗净切片
2.然后价格紫薯和山药都上锅蒸熟
3.蒸熟之后山药的皮剥掉然后和紫薯一起装杯用料理棒打成泥
4.打好的泥加入到泡好的米粉里就好了
菠菜米糊适合7个月以上的宝宝
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能提供人体多种营养物质;其所含的铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
1.准备好材料
2.将菠菜在水里焯熟,因为菠菜的草酸含量太高了不适合小宝宝,然后土豆的话是削皮切块上锅蒸熟的
3.两者都熟了之后用料理棒打成泥
4.打好的泥加入到泡好的米粉里就好啦
南瓜泥米糊适合4个月以上的宝宝
秋天天气干燥,有些宝宝会出现不同程度的嘴唇干裂皮肤干燥等症状。现在又是流感高发季节,而南瓜含有丰富的维生素A、维生素E的食品,可使宝宝增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素。另外,南瓜所含的胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使宝宝生长发育维持健康状态。
1、准备食材,南瓜一小个,去皮去芯。
2、清理好的南瓜切片。
3、切好的南瓜上锅蒸熟
4、蒸好的南瓜放小杯子里,可以加少许水,用料理棒打成泥。
5、很快打好了,非常细腻
6、泡好米粉,加入2勺南瓜泥,一起搅拌均匀即可。
冬瓜虾米糊适合7个月以上的宝宝
补钙现在仿佛是全民健身的头等大事,药补不如食补,虾皮是含钙很好的食物,将磨好的虾皮放在粥或者鸡蛋羹里,既美味又补钙,其实不光是给宝宝吃了补钙,一家人吃了都补钙。
1、把切好的冬瓜,一把虾皮,小米都一起放入BB煲里,隔水煮熟,这样营养不易流失,但是时间比较久,大概2个小时。
2、煮好的冬瓜虾米用料理棒打成泥糊状即可,美味营养的冬瓜虾米糊就做好啦
红枣雪梨米糊适合7个月以上的宝宝
红枣含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素、具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的婴儿也较为适宜。雪梨具有生津润燥、清热化痰止咳之功效。
1、准备一个雪梨、几颗红枣备用
2、红枣用清水泡发20分钟
3、等红枣差不多泡好后,雪梨去皮、去核切块。因为太早切好容易氧化哦,切好后一起上锅隔水蒸15--20分钟
4、蒸好后的红枣要开始去皮去核啦,比较麻烦的工序,趁热剥哦,冷了就不好剥了
5、雪梨和红枣肉一起装杯,使用料理棒的单棒开始打泥,非常好打,几秒就搞定了。超级香甜的红枣雪梨就出炉啦,也可以直接作为一道美味的午后水果甜品哦
6、泡好高铁米粉和红枣雪梨一起搅拌均匀
苹果山药泥适合6个月以上的宝宝,一款比较开胃的辅食,前几天宝宝拉肚子了,没怎么好好吃辅食,所以做的苹果山药泥,很不错,味道很棒,宝宝也乖乖的吃完啦。
将山药的皮削掉然后苹果也削皮一起切小块
接着上锅蒸熟
蒸熟之后直接用料理棒打成泥就可以开吃的
红枣米糊
七个月以上的宝宝
红枣含铁补血,适合贫血的宝宝,但是红枣干燥,感冒咳嗽的宝宝不宜吃,红枣皮也不适合宝宝吃。
1.红枣先在清水里浸泡一会
2.然后上锅蒸熟
3.蒸熟之后剥皮,剥的过程有点艰辛啦
4.剥好的红枣肉装杯用料理棒打成泥
5.打好的红枣泥加入到泡好的米粉里就好了
牛油果香蕉
适合6个月以上的宝宝
宝贝经常吃的点心,非常方便,牛油果是水果中营养之王,含维生素E增强免疫力系统功能,富含对心血管有好处的不饱和脂肪酸,较高的卡路里是宝宝们辅食的理想食物,香蕉含钾,口味香甜,也是宝宝的一大爱呢,很多吃过这个食谱的麻麻,我感觉这是一个神的组合!
1、香蕉小半根,把牛油果切半,取一半牛油果,用勺子挖牛油果肉,把牛油果和香蕉切块。
2、弄好的香蕉牛油果一起放去杯子里,用麦嘉料理棒打成泥
丝瓜泥米糊的做法 6个月
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症
丝瓜籽药理实验证实具轻泻作用,对于消化不良便秘的宝宝来说,吃丝瓜能起到润滑肠胃的作用,有助于排便;丝瓜籽临床还可以用作驱蛔,能有效预防一些寄生虫疾病。
宝宝因为夏天天热暑气困蒸,身上有可能会起痱子。当有这种情况时,可用丝瓜作为菜肴,另将丝瓜捣汁内服,能凉血解毒,起到止痒和去痱子的功效。
将丝瓜削皮切片然后上锅蒸熟
蒸熟之后直接用料理棒打成泥就好了
打好的泥加入到泡好的米粉里就好了
土豆虾泥
适合八个月以上的宝宝
虾含有丰富的营养 还有补钙,健脑的功效。但宝宝要少吃,防止过敏。虾蛋白质含量高,是很好的营养品哦。要是宝宝不过敏可以多吃点没事的。吃的时候注意洗干净,注意卫生,煮熟了再吃。
1、准备虾十多只,土豆一个,土豆切片和洗净的虾一起放锅里水煮
2、煮熟后,看出土豆和虾,虾剥壳抽调后背的黑色筋。
3、使用料理棒打成泥.
香菇青菜米糊
适合8个月以上的宝宝
香菇青菜非常营养又美味的搭配,有润肠通便的效果。
1、准备材料:香菇2--4个,青菜2小把,米一小碗
2、青菜和香菇各洗净切碎,香菇先同洗好的米一起放入BB煲中煮粥
3、待快煮好时,加入切碎的青菜,一起搅拌
4、用料理棒打成泥即可,一道美味营养的香菇青菜米糊就做好啦
土豆西兰花
适合7个月以上的宝宝
宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
1、土豆去皮切块洗净,西兰花淡盐水浸泡15分钟
2、西兰花焯一下水然后和土豆一起蒸熟
3、待土豆蒸熟后,将土豆和西兰花一起放入杯子里,加适量水用料理棒打成泥糊状
烂米粥
原料:大米、南瓜、胡萝卜、红薯
做法:
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟,用小奶锅小火熬煮成烂烂的糊状,可以加不同种类的蔬菜泥,南瓜、胡萝卜、红薯,蒸好后用料理棒打成泥加到粥里;青菜切碎,料理棒打成泥加到粥里,宝宝最喜欢南瓜粥和油菜粥~
蛋黄南瓜小米粥
原料:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再煮熟一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后打成泥,再取一颗蛋黄碾碎;
4、将蛋黄碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
红枣雪梨米糊
适合7个月以上的宝宝
红枣含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素、具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的婴儿也较为适宜。雪梨具有生津润燥、清热化痰止咳之功效。
1、准备一个雪梨、几颗红枣备用
2、红枣用清水泡发20分钟
3、等红枣差不多泡好后,雪梨去皮、去核切块。因为太早切好容易氧化哦,切好后一起上锅隔水蒸15--20分钟
4、蒸好后的红枣要开始去皮去核啦,比较麻烦的工序,趁热剥哦,冷了就不好剥了
5、雪梨和红枣肉一起装杯,使用料理棒的单棒开始打泥,非常好打,几秒就搞定了。超级香甜的红枣雪梨就出炉啦,也可以直接作为一道美味的午后水果甜品哦
6、泡好高铁米粉和红枣雪梨一起搅拌均匀
蛋黄蔬菜面
原料:蛋黄泥、青菜泥、宝宝面条
做法:
面条掰碎放小锅里煮,选一种青菜,比如小白菜,油菜...洗净烫熟后处理成菜泥,面快煮好时,混合进去菜泥和蛋黄泥就行了。
番茄鳕鱼面
原料:西红柿糊、鳕鱼碎、宝宝面条
做法:
1、先蒸上鳕鱼,然后用小勺压碎;
2、再把面条掰碎煮上,接着打一份番茄糊;
3、面条煮开后转小火时,放入番茄糊一起煮,到面条软烂就行了,再混合鳕鱼碎就可以吃了。
鸡茸豆腐胡萝卜粥
原料:鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥
做法:
1、鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥;
2、用宝宝的小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥,放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子,也可以做的大一点,然后再切碎;
3、胡萝卜切成薄片蒸熟,再用勺子碾碎.宝宝6个多月的时候长了两颗小乳牙,之后慢慢的可以吃一些颗粒状的食物了;
4、把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎就可以吃了。
西兰花三文鱼猪肝粥
适合10个月以上的宝宝
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
胡萝卜豆腐蛋黄面
原料:胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥
做法:
在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黄,也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟。
花生粥
原料:花生泥、大米粥(或小米粥)
做法:
花生提前泡水,再煮软,加水打成细细的泥状,如果搅拌机打得不细,就再过滤一下,过滤去细小的颗粒,最后混合到粥里就可以了~
冬瓜蛋花汤
原料:冬瓜碎、鸡蛋(或蛋黄)、清水(或鸡汤)
做法:
冬瓜去皮洗净切薄片,鸡蛋或蛋黄打散,冬瓜加适量清水或鸡汤煮软,然后用勺子捣碎,再淋入蛋液,煮熟即可。
小米蛋奶粥
原料:小米粥、鸡蛋(或蛋黄)、配方奶
做法:
小米粥煮好后淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥,再加入适量配方奶就可以了~
鱼泥豆腐青菜粥
原料:鱼泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥
做法:
1、煮一小份米粥;
2、鱼肉蒸熟,去刺,捣碎;
3、青菜洗净,开水烫后切碎;
4、豆腐切小丁;
5、把鱼泥,豆腐丁,青菜碎加入粥中,再略煮就好。
青菜蘑菇肉松
原料:青菜碎、蘑菇、宝宝肉松。
做法:
1、青菜洗净,放入热水中烫一下,捞出切碎(西兰花或绿叶菜都随意);
2、蘑菇洗净切碎;
3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟,最后加入青菜碎,吃时撒上肉松。
香菇肉蔬糊
原料:香菇碎、肉末、西兰花碎
做法:
1、香菇洗净切碎;
2、猪肉或鸡肉洗净后切薄片,下入沸水焯熟后切末;
3、西兰花焯水后切碎;
4、把香菇末,肉末,西兰花碎一起倒入小奶锅,加少许高汤或清水煮一下就行了;
5、可以搭配宝宝喜欢的粥或面一起吃。
番茄鱼肉羹
原料:番茄碎、胡萝卜碎、香菇碎、鱼泥、清水或高汤
做法:
1、胡萝卜切薄片丢到小锅里煮,煮软后把胡萝卜片捏碎,煮胡萝卜的原汤保留;
2、西红柿去皮切碎,香菇切碎;
3、鱼肉蒸熟;
4、把胡萝卜碎,番茄碎,香菇碎,鱼肉放回胡萝卜原汤里煮熟即可。
莲藕玉米肉末粥
原料:莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥
做法:
1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;
2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;
3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。
肉末豆腐羹
原料:肉末、豆腐碎、胡萝卜末、香菇末、土豆泥
做法:
1、土豆切薄片蒸熟压泥;
2、香菇,胡萝卜,熟的瘦肉,都切成末;豆腐切碎;
3、小奶锅里加入少量清水,先倒入土豆泥搅匀,再放入胡萝卜末,香菇末,肉末,豆腐碎,一起煮熟就行了。
宝宝的小馄饨
原料:面粉、鸡肉或猪肉、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾皮(比例是菜多肉少)
做法:
1、把肉放入搅拌机,再打个鸡蛋进去,搅打成肉糊,可以再加点水搅打肉馅,让肉馅软滑一些。
2、胡萝卜,香菇,木耳,把他们切碎,胡萝卜切前可以先煮一下。
3、把肉馅,胡萝卜末,香菇末,木耳末,虾皮碎,混合在一起搅匀做成馄饨馅。
4、和一小份面团,揉匀,做成小剂子,再擀成馄饨皮,包入馅料,做成小馄饨,妈妈也可以包成小饺子。
5、煮熟就可以吃了。煮的时候还可以在汤里加一点丝瓜丁。
苹果香蕉泥
适合5个月以上的宝贝
苹果取小半个,然后削皮切块,剩下的苹果就自己吃了吧
香蕉也是取一小段
用料理棒打成泥就可以吃啦!苹果山药泥很开胃的一款辅食
菠菜土豆泥米糊
7个月以上的宝宝可以吃
菠菜是超级补铁的,菠菜一定要在水里焯一下,去除草酸
土豆上锅蒸熟,差不多蒸十五分钟就好了
然后将蒸熟的土豆和焯熟的菠菜一起装杯用料理棒打
打好的菠菜土豆泥很细腻 ,将米粉泡好,然后打好的泥加入到泡好的米粉里就可以吃了
菠菜莲藕泥米糊的做法和菠菜土豆的做法一样
也是适合7个月以上的宝宝
青菜泥米糊 5个月以上的宝宝
超市买的小油菜。两颗1块钱还是很便宜的啦
其实只需要取一小棵就好了,洗干净然后在锅里煮熟,差不多两分钟就好了
然后切小段,加点水用料理棒打成泥
打好的青菜泥,加入到泡好的米粉里就好啦
核桃汁 8月
核桃汁益智补脑
适合给宝宝补脑,核桃剥壳,放入杯中,加入适量水,打成汁,打好的核桃汁,可以在锅里煮开,煮好后用纱布或者过滤网过滤一遍,口感更佳,可以装到奶瓶里给宝宝喝
土豆花菜泥米糊
适合5个月以上的宝贝可以吃的
做法也很简单,直接将土豆上锅蒸熟,花菜也上锅蒸熟,差不多一起蒸十五分钟就好了,然后用料理棒打成泥
青菜肉泥,适合七个月以上的宝贝
买的猪里脊,和小油菜
猪肉切小块,青菜下锅煮熟
煮熟的青菜切小段然后和猪肉一起,将米粉泡好,三者一起装杯一起用料理棒打成糊糊
打好的青菜肉泥米糊可以直接吃的
牛油果雪梨泥
健康提示:牛油果,又名:鳄梨、营养价值非常高,含有多种维生素,脂肪酸和蛋白质及多种矿
物质元素。并且补充DNA,有利于宝宝的大脑发育。雪梨是一种常见的水果,具生津润燥,清热
化痰止咳之功效
1.准备食材:一个雪梨,半个牛油果
2.雪梨去皮去核切块,牛油果挖出果肉
3.把雪梨和牛油果全部放入果汁杯
4.料理棒开始打泥
5.牛油果雪梨泥完成,很大一杯,和宝宝一起享用吧,水分很足,一点也不腻
蓝莓山药泥米糊
1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高。
2.山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。
3.山药含有多种微量元素,其中钾的含量较高,所含维生素的种类和数量较少,几乎不含胡萝卜素。
4.山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。
上做法啦:
1.准备铁棍山药一根,削皮冲洗干净,蓝莓15颗
2.山药切片
3.山药先从锅蒸熟,等待15-20分钟
4.接下来准备研磨碗磨蓝莓泥啦
5.蓝莓泥磨好啦
6.用勺子将蓝莓泥从过滤网上刮下,搅拌均匀。蓝莓泥完成啦。这个过程需要5分钟,接来下就等待山药出锅啦
7.山药蒸好,出锅装杯
8.将山药泥用料理棒打成泥就好
9.泡好高铁米粉,加入山药泥和蓝莓泥,搅拌均匀,就可以啦
健康提示:牛油果,又名:鳄梨、营养价值非常高,含有多种维生素,脂肪酸和蛋白质及多种矿
物质元素。并且补充DNA,有利于宝宝的大脑发育。蓝莓果实中含有花青素,具有活化视网膜功
效,可以强化视力,蓝莓含有丰富的营养成分,具有增强人体机免疫功能,这道水果辅食适合6
个月以上的宝宝食用。
做法:
1.准备食材:牛油果半个,蓝莓15颗,120毫升配方奶、
2.蓝莓清水泡10分钟
3.准备配方奶和120毫升温水
4.加入四勺奶粉,摇匀
5.将牛油果挖出果肉,和蓝莓,配方奶一起倒进果汁杯
6.料理棒搅拌
7.牛油果蓝莓奶昔完成啦,超级美味
香菇莴苣泥米糊
适合7个月以上的宝贝可以吃
香菇洗干净然后在水里煮熟,煮10分钟,莴苣切块在上锅蒸熟
煮熟的香菇和莴苣一起装杯,米粉泡好,三者一起装杯
用料理棒直接打成糊糊就可以开吃了
牛油果鸡肉泥米糊
准备好材料
鸡胸脯水煮,放几片生姜是去腥的
牛油果用勺子挖出果肉然后和煮好的鸡肉一起,
用料理棒打成泥,打好的泥加入到泡好的米粉里就可以吃了
菠菜鸡蛋颗粒面
很适合宝宝,尤其适合贫血的宝宝。
6个月以上,防止贫血,提高免疫力
原料,颗粒面(小面条或蝴蝶面也可以)、菠菜两三颗、白水煮蛋一个、骨头汤半碗(可以用白水代替)
做法,1 把切段的菠菜放入料理搅拌机,加入一点骨汤或者水,搅拌碎。
2 小锅里面添入两小碗汤,烧开。
3 加入搅拌好的菠菜,煮熟,然后加入颗粒面,煮3-5分钟。
4 盛出来,趁热加入蛋黄,搅拌均匀即可。
Tips,菠菜鸡蛋颗粒面能提供人体需要的多种营养物质,提高宝宝的免疫力。
青菜面片
由颗粒面,到面片,再到面条,这是给宝宝吃辅食的正确步骤。
6个月以上,增强免疫力成长必需
原料,青菜、面片
做法,1 面片放入开水中煮烂。
2 青菜洗净煮一煮后做成青菜泥。
3 将煮好的面片倒入盛有青菜泥的碗里,搅拌一下即可。
Tips,给宝宝吃面片处于过渡阶段,十分必要,不能随意略过。
烂面条
西红柿烂面条可以帮助调理宝宝的肠胃功能。
6个月以上,维生素丰富有机酸
原料,面条30克、西红柿1个
做法
1 将西红柿洗净后用热水烫一下,去皮,料理棒打成泥
2 将面条掰碎放入锅中,煮沸后,放入西红柿泥,煮熟即可。
Tips西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸,可增加胃液酸度,帮助消化。
鸡肝西蓝花粥
鸡肝营养丰富,尤其是铁的含量,因此是宝宝的补铁佳品。
7个月以上,有助视力,补充体能
原料鸡肝1块、西蓝花2小朵、大米适量
做法1 准备食材:把鸡肝焯水;西蓝花焯熟;鸡肝和西蓝花都打成泥。
2 把大米淘好,放入电饭锅,快熟时放入鸡肝,出锅时放西蓝花搅拌好即可。
Tips鸡肝不仅含有大量的铁,它的维生素A的含量更是惊人,超过了奶、蛋、肉、鱼等食品。宝宝常吃鸡肝,可以使眼睛明亮,精力充沛。
山药小米粥
做法简易而且成本很低,但是营养价值很高,而且有很好的食疗功效。
7个月以上,敛虚汗防治腹泻
原料山药20克、小米适量
做法1 把小米洗干净,山药削皮切成丁,洗干净。
2 锅里放入清水、小米和山药,用旺火煮沸后,文火熬熟盛出。
Tips小米含蛋白质,比大米高;含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克中含量达0.12毫克,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。
南瓜燕麦粥
特别适合便秘的宝宝食用。
7个月以上,氨基酸丰富调理肠胃
原料燕麦30克、南瓜50克
做法1 南瓜洗净,削皮,切小块。
2 南瓜放入锅中,小火煮8分钟,再加入燕麦,继续小火煮2分钟即可。
Tips燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓著。
大米冬瓜粥
很适宜宝宝夏天食用。
7个月以上,清热解毒利尿去火
原料大米50克、冬瓜20克
做法1 大米淘洗干净,浸泡1小时;冬瓜洗净,去皮,切成小丁。
2 将冬瓜和大米一起熬煮成粥即可。
Tips冬瓜含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维和钙、磷、铁等营养成分,且钾盐含量低。
芹菜小米粥
芹菜富含铁,缺铁性贫血的宝宝宜常吃。
8个月以上,降低血压健脑镇静
原料小米50克、芹菜30克
做法1 小米洗净,加水放入锅中,熬成粥。
2 芹菜洗净,切成丁,在小米粥熟时放入,再煮3分钟即可。
Tips小米含有多种维生素、氨基酸等人体所需的营养物质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,对维持宝宝的神经系统正常运转起着重要作用。
鱼肉粥
鲜香的鱼肉粥,暖暖的味道,是比较有营养的滋补品。
8个月以上,有益视力促进智力发育
原料大米30克、鱼肉50克、葱花适量、香菜适量
做法1 大米淘净;鱼肉去刺,剁成泥。
2 将大米入锅煮成粥,煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可。
Tips鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成,促进宝宝的视力发育,并且鱼肉中含有DHA,对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。
平菇蛋花粥
平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。
8个月以上氨基酸丰富增进智力
原料平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量
做法1 平菇洗净,撕成小条;生鸡蛋黄打散;青菜择洗干净,切碎。
2 油锅烧热,倒入平菇片炒至熟。
3 锅内倒入适量水,加上米,煮熟后倒入炒熟的平菇片,再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。
Tips,平菇中氨基酸种类齐全,对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用。
水果粥
水果粥鲜香软滑,可口又营养。
9个月以上,有助消化有益肠道运转
原料苹果半个、香蕉半根、哈密瓜1小块、木瓜一小块、橙子少许、大米适量
做法1 大米淘洗干净,浸泡1小时;苹果洗净,去核,切丁;香蕉去皮,切丁;哈密瓜洗净,去皮,去瓤,切丁;木瓜、橙子去皮,切丁。
2 大米加水煮成粥,熟时加入苹果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。
Tips水果粥能帮助宝宝消化,对维持肠道正常功能及辅食多样化有重要的意义。
牛肉南瓜粥
牛肉是食材中的“肉类之王”。
8个月以上,增强抵抗力改善贫血
原料南瓜100克、牛肉100克、大米
做法1 南瓜去皮,洗净,切成丁;牛肉洗净切成小丁,汆水后捞出。
2 在锅内放入适量水和米,大火煮开后放入牛肉丁,煮沸后,转小火煲约两小时,牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。
Tips牛肉富含蛋白质、氨基酸,能提高人体抵抗力,特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉中铁的含量也很高,所以缺铁性贫血的宝宝不妨常食用。
栗子枣泥小米粥
栗子内皮,可用热水煮开焖5分钟,即易去掉。
9个月以上,帮助脂肪代谢益气健脾
原料小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升
做法1 红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后用锅煮熟。
2 将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
3 将小米加入电饭煲,加250毫升清水调至煮粥档煮软烂,备用。
4 将栗子煮熟,用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。
5将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上核桃仁即可。
丝瓜虾皮粥
丝瓜味甘性凉,能清热、凉血、戒毒。
9个月以上,清热和胃化痰止咳
原料丝瓜半根、大米40克、虾皮适量
做法1 丝瓜洗净,去皮,切成小块;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。
2 大米倒入锅中,加水煮成粥,将熟时,加入丝瓜块和虾皮同煮,煮熟即可。
山药胡萝卜排骨汤
宝宝的肠胃发育还不是很健全,纯排骨汤对宝宝来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!
9个月以上,改善体质促进骨骼生长
原料排骨100克、山药50克、胡萝卜半根、枸杞子5颗
做法1 将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2 将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。
南瓜土鸡汤煲汤
选择质地细腻的砂锅为宜。
9个月以上,促进发育补血通便
原料无调味鸡汤适量、南瓜50克
做法1 南瓜去皮,洗净,切丁,装盘,放入锅中,加盖隔水蒸10分钟。
2 取出蒸好的南瓜,放在碗中用勺子压成泥,加入热鸡汤划开即可。
Tips南瓜富含维生素A、氨基酸、胡萝卜素、锌等营养成分,可促进宝宝成长发育。南瓜还是补血佳品,常吃南瓜可以使宝宝大便通畅,肌肤丰美。
豆腐鸡肉香菇汤
色泽和味道都会让宝宝喜爱,不过要注意别让宝宝一次食用过多。
9个月以上,促进发育滋补强身
原料香菇1朵、鸡肉20克、豆腐20克、西蓝花20克、生鸡蛋黄1个、高汤适量
做法1 香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西蓝花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
2 高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。
3 再次煮开,下豆腐泥、西蓝花末和蛋液,煮3分钟即可。
Tips香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶,这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
丝瓜鸡蛋疙瘩汤
制作面疙瘩时,每次加水一定少加一些,把水均匀和面搅和后再加水。
9个月以上,微量元素清热滋补
原料面粉50克、丝瓜50克、生鸡蛋黄1个
做法1 丝瓜洗净,去外皮、切成丁;蛋黄打散备用。
2 将面粉加适量水,用筷子搅成细小的面疙瘩。
3 在锅中加入适量水煮沸,放入面疙瘩沸腾,再加入丝瓜丁加热3分钟,淋入生鸡蛋黄,搅匀即可。
西红柿疙瘩汤
下入面疙瘩时,要注意用汤勺搅动,避免面疙瘩结成大块,如形成了大块,要用汤勺捻开。
9个月以上,维生素A原防止佝偻病
原料西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量
做法1 西红柿洗净去蒂切成小块;芹菜洗净切成芹菜碎备用。
2 适量面粉,打入生鸡蛋黄,分次加入清水,边加水边用筷子搅拌成面团颗粒,直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
3 将西红柿在炒锅里翻炒一下,加入适量清水,煮到西红柿软烂。
4 下入面疙瘩搅匀,再加入碎芹菜,盖上锅盖煮5分钟即可。
Tips西红柿还含有丰富的维生素A原,在体内转化为维生素A,可以促进宝宝的骨骼钙化,防止宝宝患佝偻病和眼病。
青菜番茄鲈鱼粥
适合8个月以上的宝宝
健康提示:鲈鱼营养丰富,可以补充蛋白质,钙以及各种维生素,而且肉质细嫩,刺少,易消化,很适合肠胃功能薄弱的宝宝食用
做法:
1.准备食材:青菜,番茄,鲈鱼,姜片,柠檬,葱
2.鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸
3.鲈鱼出锅
4.扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉
5.下面是最重要的一步,挑鱼刺。我是带手套,。一点点捏一次。虽然很麻烦,但是挑刺必须谨慎
6.挑完刺的鱼肉,被我捏的很碎了
7.加点水,用料理棒打泥
8.鲈鱼泥打好啦
9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎
10.粥快好的时候加入鲈鱼肉,番茄,青菜
11.搅拌均匀,加入一滴核桃油
12.青菜番茄鲈鱼粥煮好啦
这里用到的料理棒牌子是麦嘉的,质量挺好的,打辅食也很细腻,淘宝买的,198一套,型号是:MJ2240 性价比还是挺高的,我身边很多宝妈都用的
用到的BB煲的牌子是思怡的,98,都是一家店买的
核桃油的牌子是:La Tourangelle 也是淘宝买的
鳕鱼胡萝卜煲】这道辅食非常味美营养呢
适合7个月以上的宝宝食用
鳕鱼和胡萝卜都对宝宝大脑发育有非常大的帮助,补充DHA。
做法:胡萝卜洗净切块,上锅炒熟(但是后来有宝妈说胡萝卜蒸熟也是可以的,而且宝宝小时候不建议吃油),鳕鱼洗净切块,戴上手套摸骨去刺,做好后一起放入BB煲里,隔水煮熟
煮熟之后用料理棒直接打成糊糊就可以吃啦
味道超级鲜美,宝宝很爱吃哦
三文鱼胡萝卜奶酪面
适合8个月以上的宝宝
材料:三文鱼,柠檬,胡萝卜,奶酪,面
三文鱼切片,柠檬切片,用柠檬腌制三文鱼15分钟去腥
所有材料准备就绪:胡萝卜切片,柠檬腌三文鱼15分钟,面条压短,奶酪
锅里放两滴核桃油
炒下胡萝卜
三文鱼和胡萝卜+一片柠檬,一起蒸20分钟左右
三文鱼胡萝卜用料理棒打泥,要加水
三文鱼胡萝卜泥完成
锅里放:高汤,三文鱼胡萝卜泥,面条一起煮,水煮开后煮10分钟
放上锅时放入一勺子奶酪搅拌进去
三文鱼胡萝卜奶酪面
香菇鳕鱼粥
适合8个月以上的宝宝
1、准备材料:解冻后的鳕鱼,玉米,青菜,香菇,米,生姜。
2.将米洗净,放入BB煲内胆,玉米和香茹切粒,生姜切片,
3.将上步骤中的材料放在锅里一起开煮。
5.将鳕鱼去皮切片。
6.米粥煮9成熟以后加入鳕鱼片和青菜,然后再煮20分钟
7.煮好后,锅里的是妈妈我的,小锅里是宝宝的,将宝宝的先装出来以后,再往锅里放一些盐,宝宝的不用放盐哦。
8.用料理棒将宝宝的打成糊糊,
9.打15秒左右吧,如果宝宝长牙以后可以打粗一些,宝宝还不会咀嚼的话就打的细一点
10.哈哈,吃的好开心。
鱼菜米糊
适合9个月以上的宝宝
材料:米粉、鱼肉和青菜各20克。
制作方法:
①将米粉加适量清水浸软,搅成糊,入锅,大火烧沸约8分钟。
②将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥,一起放入锅中,继续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养功效:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求
鲫鱼豆腐汤米糊
适合8个月以上的宝宝
鲫鱼有很高的营养价值,一直听家老人说宝宝多吃鱼会变的聪明,给宝宝做鱼汤米糊,因为加了玉米和鲍菇,所以这道辅食没有普通鱼汤腥味,口感很好。宝宝吃了一小碗呢!
上教程喽!
1.准备好食材,除鲫鱼,内脂豆腐和葱姜外,我还放了玉米和鲍菇,玉米可以增加汤的香甜味,鲍菇可以提鲜去腥,当然其它的菌类也可以,像香菇,蟹脚菇都行,将玉米切成圆片和内瓤一起煮。
2.锅里加油,我太懒了,直接用汤锅煎鱼了,效果到底是没有炒锅煎的好,鱼皮煎破了。煎至两面发黄即可。
3.鱼煎好后放入葱姜再煎炒一会。然后加开水,记住 ,一定要加开水或者温水,这样煮出来的鱼汤才会像奶一样白而且浓稠。
4.大火煮20分钟左右,表面有浮起的沫子,用小勺子撇去油和沫沫,然后再煮10分钟,汤汁就会白而浓稠了,一定要用大火哦!小火煮出来会是清汤,大火煮出来是白汤。然后加放一小勺盐,给宝宝吃的的那一份可以先装出来后再加盐,宝宝一岁以下不要吃盐哦。
5.放入葱绿提味改腥提色,煮好的汤汁看上去像奶一样白哦。
6.左边一盘是妈妈吃的,右边一份是宝宝的,将汤盛出,并准备一份米饭。
7.将米饭和鱼汤倒在一起,并掰下玉米粒,还有刚才放的肉片,当然如果宝宝还太小的话,可以先不用加肉哦!混在一起,用料理棒打成糊糊。
8.打30秒左右,根据宝宝的月龄确定细腻度,如果宝宝还比较小,建议打的细一些,如果宝宝8个月以上了,就可以打的稍微粗一些,便于宝宝练习咀嚼。
9.做好后香浓鲫鱼汤米糊。非常细滑,口感也是一级棒哦,搞定不爱吃辅食的宝宝!
汪刺鱼+软米粉
适合11个月以上的宝宝
鱼肉是宝宝成长过程中最营养的食物之一,富含各种营养素及DHA,多给宝宝吃鱼能促进宝宝脑部发育,明亮双眼,使宝宝更聪明。这道辅食适合11个月以上的宝宝。八个月宝宝可以把鱼肉用料理棒打成泥配粥吃。
用料:汪刺鱼,葱,生姜
做法:
1.准备食材:汪刺鱼,葱,生姜
2.汪刺鱼清洗干净,在背部各划两刀。生姜切丝,小葱切段,铺在鱼身上
3.上锅蒸10分钟
4.鱼出锅,挑去生姜和葱
5.挑出鱼刺,汪刺鱼没什么刺,只有身上一根大鱼骨,而且肉非常嫩很适合宝宝吃,碗里的汤一起拌进鱼肉里
鳕鱼青菜面
适合8个月大的宝宝
健康提示:鳕鱼含有优质的蛋白质,而且含钙丰富,能够满足婴儿生长发育所需的各种营养素,同事鱼肉中其他维生素,矿物质和微量元素,还有助于婴儿的大脑发育
做法:
1.准备食材:鳕鱼一块,青菜,柠檬
2.鳕鱼去皮,去刺,切成小块
3.用柠檬将鳕鱼腌制15分钟,去腥味。,也可以用姜片的
4.腌制完后鳕鱼上锅蒸15分钟
5.青菜洗净,入锅焯三分钟,青菜尽量只取嫩叶,杆子对于宝宝来说不是很容易消化的
6.出锅剁碎,也可以用料理棒打成泥或者研磨碎
7.鳕鱼出锅了,用料理棒打成泥,加水打哦。鳕鱼泥和青菜泥都准备好了
8.锅中水烧开,加入星星面,鳕鱼泥和青菜,开煮
9.用小火边煮边搅拌,煮至软烂
10.鳕鱼青菜面完成
鱼泥骨汤面
适合7个月以上的宝宝
准备好大骨头,柠檬,草鱼
将草鱼的皮去掉,然后用柠檬腌制15分钟
大骨头煲汤
将腌制好的草鱼上锅蒸15分钟
将煮熟的大骨肉取一点瘦肉,然后和鱼肉还有高汤一起装杯用料理棒打成泥就可以吃啦
味道超级鲜美,宝宝很爱吃
黄鱼泥青菜粥
适合7个月以上的宝宝
营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育
用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
西红柿鱼泥
宝宝吃鱼顺序:河鱼—海鱼—贝壳类(虾、蟹等)。
8个月以上蛋白质来源矿物质
原料鱼肉50克、西红柿半个
做法1 将鱼去皮、去刺,放入盘内上锅蒸熟,将熟鱼肉捣烂。
2 西红柿用开水烫一下,剥去皮,捣成碎末。
3 将鱼泥与西红柿泥加温水调匀即可。
鱼泥豆腐羹
妈妈的辅食单上必不可少的一道贴心辅食。
9个月以上,促进生长增强抵抗力
原料鱼20克、豆腐50克,姜片、香油、葱花适量
做法
1 将鱼肉洗净加姜片,上蒸锅蒸熟后去骨刺、去掉姜片,捣烂成鱼泥。
2 将水烧开放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的香油、葱花即可。
Tips、鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。
西兰花三文鱼猪肝粥
适合10个月以上的宝宝
营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔
用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干
做法:
1、西兰花、金针菇过水后切碎
2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎
3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可
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三文鱼饭
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,它是宝宝脑部、视网膜及神经系统发育必不可少的物质。
12个月以上,多吃海鱼,补脑益智
原料萝卜苗15克、熟米饭80克、三文鱼一小块、植物油2毫升
做法
1 萝卜苗切段。
2 砂锅中放清水、熟米饭和几滴植物油煮开。
3 煮到米粒开花后关火,加入三文鱼煮熟,再放入萝卜苗烫熟。
4 将饭盛到碗中,拌入三文鱼即可。
鸡蛋炒鱼肉
制作这道菜要注意火候,否则容易炒老。
20个月以上,优质蛋白钙质丰富
原料鸡蛋一只、鱼肉20克、葱10克、食用油6克、番茄沙司10克
做法
1 将葱切成碎末。
2 鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
3 鱼泥、葱末中加入鸡蛋调拌均匀。
4 平底锅内放油,将调好的鱼泥放入锅内煎炒,至熟后把番茄沙司浇在上面即成。
西汁鱼丸
宝宝已经可以吃跟成年人差不多的食物,且对新鲜食物有着强烈的追求欲望,接受能力也很强。
25个月以上,营养全面提高抗病力
原料鱼肉300克、鸡蛋1只、青椒25克、山药25克、葱姜汁;精制油、盐、番茄酱、白糖;味精、水淀粉适量
做法
1 将鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药切成丁。
2 取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸全熟,捞出待用。
3 将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量番茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
清蒸鳕鱼
清蒸无油最健康。
25个月以上,肉嫩味美营养价值高
原料鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量
做法
1 将鳕鱼洗净放入盘中。
2 葱、姜切细丝,置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油。
3 入锅蒸熟即可。
吞拿鱼三明治
口感非常讨喜,但是不要让宝宝一次吃太多。
25个月以上,高蛋白低脂肪味美新鲜
原料吐司面包2片、吞拿鱼肉碎少许、生菜1片
做法
1 在吐司面包片上先铺一层生菜。
2 吞拿鱼用白水煮熟,取出沥干后,用勺子碾碎。
3 放入吞拿鱼碎。
4 用勺子抹平,压紧实。吞拿鱼三明治即成。
【卷心菜粥】
用料:大米、卷心菜(俗称:大头菜、洋白菜)
做法:
1、卷心菜少许,用开水煮熟,用料理棒打成泥待用,越碎越好哦。
2、将大米提前半小时泡好,入锅加入适量水,煮沸转小火煮熟烂即可。
3、煮好的大米粥盛入碗内,把切好的菜末倒入碗内搅拌均匀,就可以食用了。
备注:一共十七款,具体做法都有,大家可以根据宝宝的具体情况选择做。
做粥想必大家都会做,做粥的锅都不同,只要你能做熟做烂就好,不管什么锅。
我所做的这十几款粥,都是适合长牙的宝宝,大家就根据宝宝的情况,酌情处理做吧,其实都大同小异。
只要你肯做,肯用心,宝宝每天三样都不会重样。
材料可以自行添加,蔬菜类必须用水掉下,因为担心有农药。
肉类添加也要熟、烂、碎。
菠菜猪肝米粥
健康提示:菠菜含有大量的胡萝卜素,也是维他命b6,叶酸,铁质金恩钾质的计价来源。猪肝中含有丰富的铁和维生素A,提供宝宝生长所需的营养,预防拼写,提高抵抗力。适合八个月以上的宝宝。
做法:
1.准备食材:猪肝,菠菜,姜片
2.猪肝反复冲洗干净,再用清水浸泡一个小时,期间多换几次水,尽可能多的去除里面的血水
3.猪肝切片,再反复冲洗干净
4.加姜片,下锅焯水
5.水烧开,捞去浮沫,做肉类食物这一步少不了。不要问我为什么这么麻烦,做宝宝辅食考验的就是耐心。小宝宝肠胃发育还不完善,需要好好保护
6.猪肝捞出清洗干净,换一锅干净的水,煮三分钟左右煮熟即可。猪肝很容易熟
7.猪肝出锅,
8.加点水,料理棒打泥
9.猪肝泥完成啦
10.菠菜下水焯熟
11.剁成碎末
12.粥快好的时候加入猪肝泥,菠菜
13.搅拌完成,再煮一会,菠菜猪肝粥完成
香菇鳕鱼粥的做法:
1、准备材料:解冻后的鳕鱼,玉米,青菜,香菇,米,生姜。
2.将米洗净,放入BB煲内胆,玉米和香茹切粒,生姜切片,
3.将上步骤中的材料放在锅里一起开煮。
5.将鳕鱼去皮切片。
6.米粥煮9成熟以后加入鳕鱼片和青菜,然后再煮20分钟
7.煮好后,锅里的是妈妈我的,小锅里是宝宝的,将宝宝的先装出来以后,再往锅里放一些盐,宝宝的不用放盐哦。
8.用料理棒将宝宝的打成糊糊,
9.打15秒左右吧,如果宝宝长牙以后可以打粗一些,宝宝还不会咀嚼的话就打的细一点。
10.哈哈,吃的好开心。
【胡萝卜泥粥】
用料:大米、小米、胡萝卜
做法:
1、将大米,小米,泡三十分钟,锅内加入适量水煮沸,转小火煮30分钟即可。
2、把胡萝卜洗净,切块,放蒸锅蒸熟,压泥。
3、把胡萝卜泥放入煮好的米粥内,搅拌开,即可食用哦。
青菜番茄鲈鱼米粥
健康提示:鲈鱼营养丰富,可以补充蛋白质,钙以及各种维生素,而且肉质细嫩,刺少,易消化,很适合肠胃功能薄弱的宝宝食用,适合8个月以上的宝宝
做法:
1.准备食材:青菜,番茄,鲈鱼,姜片,柠檬,葱
2.鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸
3.鲈鱼出锅
4.扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉
5.下面是最重要的一步,挑鱼刺。我是带手套,。一点点捏一次。虽然很麻烦,但是挑刺必须谨慎
6.挑完刺的鱼肉,被我捏的很碎了
7.加点水,用料理棒打泥
8.鲈鱼泥打好啦
9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎
10.粥快好的时候加入鲈鱼肉,番茄,青菜
11.搅拌均匀,加入一滴核桃油
12.青菜番茄鲈鱼粥煮好啦
【苦苣小米粥】
用料:苦苣(苦菊)、小米
做法:
1、将苦苣洗净,用开水煮熟,打成泥待用。
2、把小米泡30分钟,之后加入适量水煮熟烂即可。
3、把切好的苦苣末,倒入米粥内,搅拌开即可食用。
胡萝卜青菜香菇鸡肉粥
健康提示:鸡肉脂肪含量低,含有丰富的蛋白质,是给宝宝食物的好选择,香菇是一种高蛋白,低脂肪的食用菌,含有丰富的钙,磷,铁,钾等微量元素和营养物质,尤其是维生素D,矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。这道辅食适合八个月以上的宝宝。
做法:
1.准备食材:青菜,香菇,胡萝卜,鸡脯肉,姜片,大米
2.大米清洗干净,放入bb煲隔水炖2.5小时
3.鸡肉,香菇,胡萝卜都清洗干净,胡萝卜去皮,都切小块
4.鸡肉和姜片下水焯
5.焯水是为了去血水浮沫,这一步不能省,肉类都需要焯一遍水,不能嫌麻烦
6.换一锅干净的水,加入鸡肉,胡萝卜,香菇,姜片,大火烧开。中小火慢炖20分钟左右
7.出锅捞出香菇,胡萝卜,鸡肉装入杯中,扔掉姜片。高汤盛出放凉,等下装辅食冷冻盒,方便下次做面或者粥
8.加入适量高烫,料理棒打泥
9.胡萝卜香菇鸡肉泥完成
10.青菜下水焯熟,剁成碎末。八个月宝宝可以锻炼吃颗粒食物啦。我从青菜叶子开始
11.等粥快好的时候,加入青菜,胡萝卜香菇鸡肉泥
12.充分搅拌,发现没,越搅越细了哦,青菜胡萝卜香菇鸡肉粥做好啦
茄子肉泥米粥
健康提示:猪肉性平味甘,有润肠胃,生津液,补肾气,解热毒的功效,猪肉可以补充能量,身体瘦弱的宝宝可以吃猪肉来补充脂肪和蛋白质。,茄子含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,铁,磷等多种营养。这道辅食适合8个月以上的宝宝。
做法:
1.准备食物:茄子,冰冻的肉泥(昨天做的),大米
2.大米清洗干净,放入bb煲隔水炖2.5-3个小时
3.茄子切段,再对半切开
4.将茄子和冰冻的肉泥上锅蒸15分钟
5.茄子出锅去皮,准备研磨碗和过滤网开始磨泥
6.茄子泥和肉泥都准备好了
7.大米粥快熬好时,加入肉泥和茄子泥
8.搅拌均匀,再煮几分钟,茄子肉泥粥煮好了
【瘦肉米粥】
用料:猪瘦肉、大米、小米
做法:
1、将猪里脊肉,提前用高压锅煮熟,没有高压锅的随意煮了,煮熟烂即可。
2、将煮熟的瘦肉,打成泥,越碎越好
3、将大米,小米,泡30分钟,入锅煮熟烂。
4、将切碎的瘦肉末,倒入煮好的粥内,搅拌均匀就可食用。
【南瓜胡萝卜泥粥】
用料:南瓜、胡萝卜、大米
做法:
1、将大米泡30分钟后,煮熟。
2、将南瓜洗净切小块、胡萝卜洗净,切小块,放入锅中蒸熟,压成泥状。
3、把南瓜、胡萝卜泥,放入煮好的米粥内搅拌均匀即可食用。
【绿豆米粥】
用料:大米,小米,绿豆
做法:
1、绿豆提前泡一晚上
2、将大米、小米泡30分钟
3、将大米,小米,泡好的绿豆,一起入锅煮熟即可。
备注:煮粥的时间自己安排,做粥的锅也不一样,要根据自己的东西定时间,只要煮熟、煮烂即可。
【鸡蛋黄燕麦米粥】
用料:鸡蛋一个,燕麦米(少许),大米,
做法:
1、将鸡蛋煮熟,取蛋黄一半,压泥待用
2、把燕麦米、大米提前泡30分钟,入锅煮熟即可。
3、把压好的蛋黄,放入煮熟的粥内,搅拌均匀后即可食用。
【芋头黑米粥】
用料:芋头一个,黑米(少许),大米
做法:
1、把芋头去皮洗净,切块
2、黑米,大米,泡三分钟
3、把泡好的米和芋头一起入锅煮熟
4、把粥里的芋头压成泥状,搅拌均匀即可食用
【芋头黑米粥】
用料:芋头一个,黑米(少许),大米
做法:
1、把芋头去皮洗净,切块
2、黑米,大米,泡三分钟
3、把泡好的米和芋头一起入锅煮
4、把粥里的芋头压成泥状,搅拌均匀即可食用
【紫薯泥小米粥】
用料:紫薯、小米
做法:
1、将紫薯洗净,蒸熟打成泥待用
2、将小米洗净,入锅煮熟
3、把紫薯泥放入煮好的粥内,搅拌均匀即可食用
【红豆大米粥】
用料:红豆(赤小豆),大米
做法:
1、红豆提前一晚泡好
2、将大米泡30分钟后,把大米和红豆同时入锅,煮熟即可。
备注:红豆粥煮得越烂越好,这样八个月以上的宝宝连红豆都可以吃的。
【胡萝卜泥蛋黄粥】
用料:胡萝卜,鸡蛋,大米,黑米(少许),燕麦米(少许)
做法:
1、鸡蛋、胡萝卜、蒸熟,取半个蛋黄压碎,胡萝卜打成泥,待用
2、将大米,黑米,燕麦米,提前泡30分钟,之后一起入锅煮熟即可
3、将蛋黄碎,胡萝卜泥,放入煮好的粥内搅拌均匀后,即可食用
【红豆花生红枣粥】
用料:红豆,花生米,红枣,大米
做法
1、红豆、花生提前一晚泡好
2、红枣洗净去核
3、大米提前泡30分钟
4、把泡好的红豆、花生,红枣,大米,一起入锅煮沸,转小火煮一小时,收火即可食用
备注:根据宝宝的大小,能吃里面的花生和红豆的,你可以给宝宝吃,八个月以上的宝宝,要把花生挑出去,红枣去皮,处理好在给宝宝吃,这款是补血粥。
【菠菜胡萝卜粥】
用料:菠菜叶,胡萝卜,大米,小米
做法
1、菠菜叶用开水烫熟,打成泥待用
2、胡萝卜洗净切碎末待用
3、大米,小米,提前泡30分钟
4、把大米,小米,胡萝卜末,一起入锅煮熟
5、把菠菜叶末,倒入煮好的粥内搅拌均匀,即可食用
【红枣花生米粥】
用料:大米,红枣,花生米
做法:
1、花生提前一晚泡好
2、大米泡30分钟,红枣洗净待用
3、把大米,花生,红枣,一起入锅煮熟即可食用
备注:八个月以上的宝宝红枣去核去皮压泥,花生挑出去,大宝宝随意。
【豆腐土豆泥粥】
用料:豆腐,土豆,大米
做法
1、将豆腐和土豆入锅蒸熟,压泥
2、大米泡30分钟后,入锅煮熟
3、把煮好的大米粥盛入碗内
4、将蒸好的豆腐土豆泥放入粥碗内,搅拌均匀即可食用
【香菜瘦肉粥】
用料:
大米、香菜、猪瘦肉
做法:
1、将猪瘦肉洗净,用水掉下,之后切碎末待用
2、将香菜洗净,用开水掉下,切碎末待用
3、将大米提前泡30分钟
4、将大米和瘦肉同时下锅煮熟
5、把切好的香菜末,倒入煮好的粥内,搅拌均匀就可食用
【南瓜泥蛋黄小米粥】
用料:南瓜、鸡蛋一个、小米
做法:
1、将鸡蛋煮熟,取蛋黄半个,压碎待用
2、南瓜入锅蒸熟,压泥待用
3、小米洗净入锅煮熟烂
4、将蛋黄碎和南瓜泥,放入煮好的粥内,搅拌均匀即可食用

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 楼主| 发表于 2018-12-12 09:51:10 | 显示全部楼层
宝宝吃的山药,是一般的山药,还是铁棍山药?
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 楼主| 发表于 2018-12-12 09:53:40 | 显示全部楼层
收藏了,正好愁宝宝辅食呢
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 楼主| 发表于 2018-12-12 09:57:33 | 显示全部楼层
这么多,好实用。每天一个样给孩子吃,希望宝宝身体棒棒
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:00:29 | 显示全部楼层
转发了,宝宝六个月正是加辅食的时候
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:03:24 | 显示全部楼层
牛逼,怎么多,点个赞!
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:06:06 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:09:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:12:53 | 显示全部楼层
来的好及时啊,你是我肚子里的蛔虫吗
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 楼主| 发表于 2018-12-12 10:16:29 | 显示全部楼层
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