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宝宝辅食中的益智粥——小米粥搭配食材宜忌,妈妈收藏..

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发表于 2019-2-9 16:23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
宝宝添加辅食适应一段时间之后,可以添加的食材会渐渐增多,妈妈们给宝宝准备的一餐辅食会涉及到多种食材搭配,食材越丰富,宝宝吃一顿辅食摄入的营养就更全面,也能照顾到宝宝日渐挑剔的味蕾。为了宝宝的健康辅食,妈妈们要认真地提前学学食材搭配宜忌的小知识。
今天,我们先学小米的食材搭配宜忌知识,因为小米粥是很多宝宝的辅食首选,是一款简单又营养的辅食粥。小米富含蛋白质,其中维生素B1的含量位居所有粮食之首,宝宝常喝小米粥,可以促进其智力发育。
小米搭配食材的“黑名单”
  • 小米+小麦:小麦和小米不可以一起吃,因为两者都是凉性的食物,一起吃会伤害宝宝的脾胃。
  • 小米+杏仁:小米和杏仁一起吃容易导致宝宝呕吐、腹泻。

小米适宜搭配的好食材
  • 小米+粳米:两者一起搭配熬粥,可以提高营养价值。
  • 小米+黄豆:两者一起搭配可提高蛋白质的吸收利用率。
  • 小米+鸡蛋:两者一起搭配有补脾胃、益气血、活血脉的功效。

推荐小米粥搭配的辅食食谱
芹菜小米粥
月龄:适合10个月以上
食材:小米、芹菜适量
做法:
1、将小米淘洗干净,倒入电炖锅后加适量的水开始熬粥;
2、将芹菜择洗干净,切成碎末状;
3、等小米粥煮熟后再放入芹菜末继续熬30分钟左右即可。
妈妈喂养经:
淘洗小米时不要用力搓洗,淘米次数也不要太多,否则都会使小米里B族维生素随淘米水流失,降低小米的营养价值。
学会熬煮一款小米粥,只要在食材搭配上变化一下,就能给宝宝做出每天不重样,营养价值丰富的花式小米粥。除了芹菜小米粥外,还有蛋黄南瓜小米粥、红枣小米粥、番茄小米粥和山药小米粥都是很好的搭配。

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