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大人过年吃吃吃,只能吃辅食的小宝宝可怎么办?

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发表于 2019-2-10 14:56:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
戳↑关注,你关心的宝宝辅食食谱这里都有哦!~


春节已过半~棉小花在这里祝宝宝们新的一年吃得香香,长得高高!
虽说过年回家团团圆圆热热闹闹,但反倒此时,宝宝的“吃”有时也让我们伤脑筋~
比如因为过年,家里准备了很多吃的东西,有时亲朋好友还会拿吃的逗宝宝。可是宝宝还小,大人的东西可不能随便吃,但我们往往又无法坚决地拒绝……
再比如走亲戚的时候,宝宝们聚在一起,我们是不是也得准备好他们的“party小零食”啊……
再再比如有时候赶时间来不及按时吃饭,可也不能让宝宝“忍一会”吧……
So~你们贴心又全能的棉小花特别准备了几道让宝宝也能感受到“年味”美味辅食,快行动起来,跟宝宝一起开开心心过大年啦~
自制“恭喜发糕”
适合月龄:8个月以上~
传统有“恭喜发财”的祝福,“恭喜发糕”的食材是大米粉,大米富含碳水化合物,具有补充能量、促进脂肪吸收等功效。过年,给宝宝来一份独属于宝宝的大米发糕,香甜柔软,而且还容易消化。满满都是对宝宝的祝福哦~
最最最重要的是,家长可以提前做好,宝宝饿的时候热一热就可以吃,最适合过年这种时间啦~
准备食材大米粉150g水160g细砂糖20g
(可不放)
酵母2g


做法:
  • 把所有材料放入大碗里,搅拌成比较稠的糊状。然后盖上一层保鲜膜,放置温暖出发酵2倍大。发酵好的米糊表面能看到大气孔哦!


  • 用勺子稍微搅拌一下发酵好的米糊,分装到模具中。然后再次醒发15~20分钟。


  • 醒发后,冷水上锅大火蒸15分钟,再焖3分钟出锅。ps:如果宝宝能够接受芝麻的话,可以在蒸之前撒一层芝麻哦~


  • 好吃的大米糕做好啦~



食谱来源@小米兰的春天


棉小花の小建议:
要想做好米糕,发酵这一步一定要到位哦,不然蒸出来的成品有可能会发粘。完美的米糕应该是蓬松的~
冰糖雪梨棒棒糖
适合月龄:12个月以上~
棒棒糖简直是哄娃神器!过年亲朋好友带娃来串门,大大小小的娃娃们乖巧地坐在一起,人手一支自制的棒棒糖,是不是hin有画面感?快get起来吧!
ps:一定要注意适量哦~
准备食材
雪梨1个冰糖100g


做法:
  • 雪梨洗干净,削皮切块,然后打成梨汁,过滤掉梨渣。


  • 把梨汁、冰糖放到不粘锅里,中火煮开后,小火慢慢熬。


  • 熬至粘稠状。这时,如果用筷子蘸点汁放进冷水里,糖浆立刻凝固就说明OK了~


  • 准备好模具,关火搅拌去泡沫,再快速将糖浆放入模具中。常温放置20分钟左右即可。


  • 脱模,完成!

食谱来源@就是卢小余


棉小花の小建议:
给宝宝吃的时候除了注意控制量外,每次吃完后,最好都让宝宝喝几口清水漱漱口,保持口腔清洁健康也hin重要哦!
说到过年,当然免不了饺子啦!这次棉小花可是专门请了外援——育学园小编“燕嬷嬷”登场!!!撒花~鼓掌~
翡翠三鲜小水饺
适合月龄:12个月以上~
这是一盘看起来特别“清爽”的饺子,翠绿的颜色和鲜嫩Q弹相映成趣,在“过年”这个特殊的节日里,反而更容易吸引宝宝哦!反正棉小花已经拜倒在momo裙下啦~大家不妨也试试呀!
准备食材饺子皮
白色面团绿色面团饺子粉:100g饺子粉:100g水:45g菠菜汁 :45g饺子馅鲜虾:7只猪小里脊:60g胡萝卜:20g香菇:1朵鸡蛋:1颗
做法:
  • 取两颗菠菜的叶子加少量水榨汁、过滤后备用。


  • 取大约100g饺子粉和45~50g的菠菜汁揉成光滑的面团。同理揉制白色面团,将揉好的绿色和白色面团套上保鲜袋醒发。


  • 虾剥壳去虾线,然后打成虾泥。同样,猪小里脊与胡萝卜切碎后加一点水打成泥。将虾泥、猪肉胡萝卜泥混合,然后将香菇切碎放进打好的泥中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。


  • 各取一块白、绿面团,分别揉匀搓成小拇指粗细的长条。绿色长条略粗略短,这是为了给下一步擀制留出延展空间。将绿色长条擀成与白色长条同等长度的长方形面片,然后将白色长条放进绿色面片中间,用绿色面片包裹白色长条,捏合接缝。


  • 搓圆,切成小剂子。然后擀皮。


  • 饺子皮中间抹上一点馅儿,从一侧开始捏合,包成一个个肚儿白叶绿的翡翠白菜样式的小饺子。包好的饺子放入密封盒冷冻保存,随吃随取~





来自燕嬷嬷的Tips:
1 醒面、做剂子、擀皮儿的全程都不要忘了盖保鲜膜!否则冬季室内干燥,饺子皮会以你想象不到的速度变干!
2 另外,面皮儿经过醒发后也适合包馄饨哦~一碗翡翠小馄饨,光是想想都要流口水了~

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